※入荷後発送 〜ブルワリーさんより〜 商品名:Nemophila // ネモフィラ スタイル:West Coast Pilsner ALC:6.0% IBU:32 商品説明:グレープフルーツやマスカット、フローラル。口に含むと優しく溶ける口当たりと爽やかな苦味の余韻。ピルスナーらしくキレはありつつも飲みごたえのある仕上がりに。 レシピ Malt: Pilsner Hop: Amarillo, Citra, El Dorado CGX, Amarillo CGX Yeast: Lager Yeast Other:-- 品目　　：ビール -Brewer's Note ホップの投入タイミングの調整により草のようなニュアンスを抑え、フルーティなアロマが表に出るように設計しました。ベースとなるのはピルスナーですがホップのニュアンスに負けないように通常よりも少しだけアルコール度数をあげています。

※入荷後発送 宇宙PILS バッチNo.1244 スタイル：WEST COAST PILSNER アルコール：5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ 【コンセプト】 宇宙ランドのスペースバーアストラルで週末に開催されている五次元パーティー。 パーティーに参加すると五次元フルーツを手に入れる重要なヒントを得られるという。 スペースバーアストラルのオフィシャルビールを特別に醸造しました。 【ブルワーズノート】 招待状はいつもあなたの近くにある。 君が宇宙だ！！！ ブルーベリーグアバシトラスパイナポー！！

※入荷後発送 BIG LOVE バッチNo.1249 スタイル：DDH IPA アルコール：6% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、オーツ麦 Hop：Citra, Mosaic, Riwaka, Cryo Citra, Cryo Nelson Sauvin, Cryo Simcoe 【コンセプト】 この宇宙が宇宙MASTERに創造される前、ビッグラブだけがただ無限に遍く広がっていた。 ビッグバンによりビッグラブがすべての素になって形作られた。 次元や善悪や上も下もない。 本当の私たちはビッグラブでできている。 君が宇宙だ！！ 【ブルワーズノート】 ビッグラブを表現するためにシンプルなレシピで飲みやすいヘイジーなIPAを仕込みました。 モルト、酵母、ホップというビールの原料それぞれのよさを宇宙的に表現しました。 香りのフルーティさとともに味のフルーティーさにもこだわりました。 ゴリゴリ系ではないですが、食事とのペアリングも楽しくまったり飲める！！！

宇宙LAND バッチNo.1245 スタイル：TDH DIPA アルコール：8% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類、オーツ麦 Hop：Citra, Nelson Sauvin, Cryo Citra, Cryo Nelson Sauvin 【コンセプト】 五次元アドベンチャーワールド 宇宙LAND。 そこでは人々は自由な人生を最高に楽しんでいるそうです。 宇宙LANDがどこにあるのかうちゅう先生に聞いてみました。 「目の前の世界だ！君が宇宙だ！」 OK！うちゅう先生！楽しむぜ！ 【ブルワーズノート】 宇宙LANDを見つけられるかどうかは、宇宙LANDの存在を信じ切れるかどうか。 自分を信じて一歩一歩今日も進もう、一緒に。 マンゴーオレンジパイナポーパッション！！

〜ブルワリーさんより〜 SAGA / サーガ DDH HAZY IPA 7.0% [Taste Profile] ・うっとりするほどポップな飲みごこち ・まるでトロピカル フルーツ ジュース ・リッチな味わいでも後味スッキリ ・いつまでも飲みつかれないHAZY Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas] mango,pineapple,pear,pine,citrus マンゴー、パイナップル、洋ナシ、松、シトラス 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Tokyo Brewery

〜ブルワリーさんより〜 HOME/ホーム DDH WEST COAST IPA 6.0% [Taste Profile] ・モダンで都会的なIPA ・フルーツみたいでリッチなアロマ ・後味クリーンでスッキリ ・心地よい泡 Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★★☆☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] grapefruit,lime,passion fruit,orange,herb グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、オレンジ、ハーブ 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Tokyo Brewery

Purple Dream バッチNo.1238 スタイル：DDH WEST COAST IPA アルコール：6.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、小麦、糖類 Hop：Citra, Krush, Nelson Sauvin, Southern Cross, Cryo Nelson Sauvin 　 【コンセプト】 砂漠の夜、パープルに染まった空と呼吸する星と銀河。 旅人が手にした不思議なクリスタルに刻まれた記憶が光を放ち、宇宙がすべてを包み込む。 夜明けは近い、次の旅に出よう。 　 【ブルワーズノート】 パープルドリームを表現するためにドライなモダンウエストコーストIPAを仕込みました。 銀河の夢の旅に出よう。 グレフルダンクパイナポー！！！

This Moment バッチNo.1240 スタイル：HAZY INDIA PALE ALE アルコール：6.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、小麦 Hop：Citra, Galaxy, Simcoe, Southern Cross, Cryo Citra, Cryo Simcoe 　 【コンセプト】 So stay 自分を信じ進め Today 新しい夢見よう どこまでも高く 心は飛び出す Right here It’s all in this moment 　 【ブルワーズノート】 うちゅうブルーイングの新曲「This Moment」を表現するために、 軽やかさとホップの豊かな香りを両立したHAZY INDIA PALE ALEを醸造しました。 パイナポーパッションピーチキャンディー！！

〜ブルワリーさんより〜 INTERNET/インターネット DDH HAZY IPA 6.0% [Taste Profile] ・まるでグレープフルーツ ・フレッシュでビター ・ジューシー ・程よく控えめな甘さ ・最後はスッキリ Photo from Chicharrón / Witty Books ©︎HIRO TANAKA Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★★☆☆ Bitter ★★★☆☆ [Hop Aromas] grapefruit, mango, citrus, tropical fruit, passion fruit, pine, blueberry グレープフルーツ、マンゴー、シトラス、トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、松、ブルーベリー 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Yamaguchi Brewery

〜ブルワリーさんより〜 Second Coming // セカンドカミング ＞スタイル West Coast IPA / ABV:7.0% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージックⅠ The Stone Roses - Begging You (Song) ＞ペアリングフード Food : Fish Tacos <Revival Craftコラボ第2弾・華やかでキレのあるWest Coast IPA> 千葉・検見川浜に拠点を置くRevival Craftとのコラボレーションビール第2弾が完成です。スタイルはWest Coast IPA。クリアで軽快なボディをベースに、グラスに注いだ瞬間から立ち上がるアロマが印象的です。口に含むと、ホップ由来の柑橘や松を思わせるニュアンスが広がり、後半にかけてシャープな苦味が心地よく続きます。飲み口のキレと味わいの輪郭を明確にすることで、飲み進めやすさと満足感を両立させました。前作「Resurrection（DDH IPA）」の姿勢を踏襲しながら、West Coast IPAのクラシカルな良さとモダンなアプローチを両立させ、IPAの魅力をより深掘りした一杯です。使用ホップはSimcoe、Citra Cryo、Citra、Mosaic。

Beatseeker West Coast IPA / 7.0% ABV w/Citra, Mosaic, Simcoe, Simcoe CRYO & Motueka Hop Kief 7.0%～8.5% IPA COLLABORATION WCB × KOBE BEER JAMBOREE 2026 まっすぐに突き抜ける一筋の光。次なる一杯を求め、駆け抜けるHop Dudeたち。高鳴る胸の鼓動は、加速する探究心そのもの。みんなで創りあげるエキサイティングな瞬間こそ、新たな景色を呼び起こす原動力になる。 “売り手が主役の新しいビールフェス”『KOBE BEER JAMBOREE』とブルワリーがタッグを組むコラボビールとして、2026年開催ではWCBが醸造を担当！運営の皆さまの想いと熱量をギュッと詰め込み、とっておきの一杯が完成しました。 WCBのフラッグシップIPA「Starwatcher」のレシピをベースに、ホップ感をさらに突き詰めるため、MotuekaのHop Kiefを追加投入。 ライムやグレープフルーツの鮮やかでフレッシュな柑橘アロマに、トロピカルフルーツを思わせる要素が重なり合う。さらにマスカットやメロンのような香りが丸みを添え、ほのかに感じるウッディやパインの印象も。グラッシーな余韻と共に爽やかな締めくくり。

Full Hop Alchemist r6 Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Riwaka Diesel, Mosaic, Mosaic CRYO, Comet & Comet CGX 7.0%～8.5% IPA HAZY FHA SERIES “Refraction“ ある日のこと。 Alchemistのライブラリーで、10代目は無邪気にレシピの断片を広げ、ホップの配合を組み替えては遊んでいた。紙束の隙間、記憶の継ぎ目。その時はまだ、何の意味も持たない、ただの暇つぶしに過ぎなかった。 不意に、裏部屋から鈍く乾いた音が響く。確かめに向かうと、棚が崩れた様子も、割れた器具もない。ただ床の中央に、どこから落ちてきたのか分からないガラスの球がひとつ転がっていた。触れても冷たさはなく、内部では影のような揺らぎが、呼吸するかのように脈を打っている。10代目はそれを気にする様子もなく、元の遊びへと戻った。 だが、その瞬間から、何かが静かに書き換わり始めていた。選ばれたわけではなく、拾ったわけでもない。ただ、そこに在るものを彼が“見てしまった”だけ。やがてその球は囁きとなり、指針となり、意思のように振る舞い始める。 闇は強引に支配などしない。ただ気付かれぬまま、選択肢をひとつずつ削ぎ落としていく。これは堕落の物語ではない。運命が、正しい順序で屈折した記録だ。 オレンジを思わせる柑橘の明るく爽やかなアロマに、熟したトロピカルフルーツの濃厚な香り。メロンなど核果の複雑さに加え、華やかな花や、ダンクでハーバルなニュアンス。さらには、鮮やかな余韻で感じられる清涼感も。

Obsidian Tower バッチNo.1233 スタイル：QDH TIPA アルコール：9% 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、糖類、オーツ麦、ホップ Hop：Citra, Motueka, Nelson Sauvin CGX, Riwaka, Cryo Motueka 　 【コンセプト】 黒曜石の塔が宇宙の霧深い砂漠にそびえ立っていた。 内なる真実を見つめる者だけが登ることを許される聖域。 塔の暗闇と向き合い、内に宿る光を手に入れ、多くの人々に勇気をもたらした者たちがいた。 それらの者が宇宙MASTERになるのを許されたのだった。 　 【ブルワーズノート】 オーツ麦や麦芽、そしてホップをふんだんに使用した口当たりの分厚いQDH TIPAに進化したObsidian Tower！ オブシディアンタワーを表現するために、アメリカのシトラホップ、ニュージーランドのネルソンソーヴィン、ラカウホップに加え、 濃縮ポップ製品のCRYOホップ、CGXホップを使用しました。 シトラスマンゴーアプリコット！！

〜ブルワリーさんより〜 Geometric waves ■Style: IPA ■ABV: 6.5% ■Hop: Mosaic,Citra,Southern Cross,Amarillo --- 爽快な苦味とフルーティーな香りが合わさったIPA。 ニュージーランド産ホップ「Soutnern Cross」によるクリアな苦味と柑橘感に、トロピカルフルーツやオレンジの香りが重なります。 カラメルモルトの芳ばしさと甘みに、ジューシーなホップフレーバーを感じられる、飲みごたえのあるIPAです。

〜ブルワリーさんより〜 BABANBA!BAN!BAN!KAN ■Style: Fruits Sour Ale ■ABV: 5.5% ■Hop: Nugget --- ババンババン晩柑〜♪ババンババン晩柑〜♪ BABANBA!BAN!BAN!KAN!のサワーバージョン！ 天草晩柑のジューシーさに、和製グレープフルーツとも言われる爽やかな苦味に、乳酸発酵による酸味がキュッと後味を引き締めます。 初夏に収穫された晩柑の美味しさをギュッと詰め込んだ一杯です。

〜ブルワリーさんより〜 AMAKUSAクロぅ？　 ■Style: Black IPL ■ABV 5.5% ■Hop: Strata,Comet,Sabro --- 天草産の黒糖を使用した、Black India Pale Lager! ブラックモルト由来の甘く華やかな焙煎香に、ホップのフルーティーな香りが重なります。 コーヒーのようなコクと苦味、ラガーならではのキレの良い喉越しが楽しめます。 軽い飲み口で、これからの季節にゆっくりと味わいたい一杯です。

〜ブルワリーさんより〜 Pulse of the Abyss ◾️Style:Hazy IPA ◾️ABV:6.5% ◾️Hops:Cryo Citra,Strata,Amarillo --- まるで完熟したストーンフルーツをそのまま絞ったような甘みと、柔らかなマウスフィール。ホップの個性を丁寧に引き出し、トロピカルなアロマが余韻として長く残り、派手さの中にも落ち着きのある一杯。 日常の喧騒を離れ、ゆっくりとグラスを傾けながら香りの変化を楽しんでいただきたい、そんな仕上がりです。

〜ブルワリーさんより〜 DONGURI ◾️Style:Session Hazy IPA ◾️ABV:5.0% ◾️Hops:Citra,Huell Melon,SABRO --- Citraをベースに、ドイツ産ホップHüll Melonを大量にドライホップしたSession HAZY IPA。 トップノートはフレッシュなグレープフルーツやライム、そこへ徐々にハニーデューメロンやストロベリーのキャラクターが重なり、奥底にSabro由来のトロピカルな余韻が続く。 Session Styleとは思えないほどのクリーミーで滑らかなマウスフィール。 苦味を抑え、ホップのジューシーな果実味だけを搾り取った一杯。

〜ブルワリーさんより〜 EMPEROR/エンペラー DDH RED IPA 6.5% [Taste Profile] クラシックとモダンがバランスよく共存するアロマ構成で、深い味わいのリッチなIPA。 ・モルトリッチな赤いIPA ・モダンとクラシカルの好バランス ・はじける柑橘系ホップ ・フィニッシュはドライ Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★★★☆☆ [Hop Aromas] grapefruit, mango, citrus, blueberry, pine, resin グレープフルーツ、マンゴー、シトラス、ブルーベリー、松、樹脂 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、カラギナン 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Tokyo Brewery

〜ブルワリーさんより〜 TIGER/タイガア DDH IPA 6.0% [Taste Profile] ・モダンスタイル ・豊かなポップアロマ ・トロピカル ・シトラス ・なめらか且つシャープ ・いつまでも飲み続けたい Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©︎JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★★★☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] grapefruit, lime, passion fruit, tropical fruit, blueberry, citrus グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、トロピカルフルーツ、ブルーベリー、シトラス 品　目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Yamaguchi Brewery

〜ブルワリーさんより〜 Albizia / アルビジア Style: DIPA 品目: ビール Alc: 8.5% / IBU: 65 ハーブやシトラスを思わせるアロマ。細かいホップスケジュールによる複雑な風味と苦味。 Malt: Pilsner, Carapils, Carared Hop: Chinook, Styrian Bobek, Comet, Barbe Rouge, Mosaic Lupomax Yeast: American Ale Yeast Other: Dextrose

バッチNo.1227 スタイル：DDH WEST COAST IPA アルコール：6.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 Hop： Krush, Mosaic, Nectaron, Nelson Sauvin, Riwaka, Cryo Mosaic 【コンセプト】 7次元からやってきたファイアーバードは宇宙にラブアンドピースをもたらすと言われている。 その炎は暖かく、闇を明るく照らす。 あなたの心にもファイアーバードがいるはずだ。君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 ファイアーバードを表現するためにモダンなDDHウエストコーストIPAを醸造しました。 レモンブルーベリーライムダンク！！！

(ブルワリーさんより) Name: Foggyphobia / ﾌｫｷﾞｰﾌｫﾋﾞｱ (霧恐怖症) Style : DDH Hazy DIPA ABV : 8.5% Hops : Nelson Sauvin, Strata, Rakau, Columbus Cryo 広がる芳醇で高貴な香りにねっとりとしてとろけるような感触は洋梨の様。青々としたワイルドさに上品な苦味は全体を調和する骨格の役目を果たす。

〜ブルワリーさんより〜 【クロチンアナゴールド】 style : Schwarzbier / ABV:5% チンアナゴールドの兄弟ビールが登場です その名もクロチンアナゴールド！！ スタイルはドイツの黒ビール、シュバルツです クロチンアナゴールドはじっくりローストされた麦芽の香ばしさが心地良く、チョコレートやコーヒー、カカオ、焼きたてのビスケットの馨しいアロマがトップで感じられます チンアナゴのかわいい見た目の缶から黒い液体が注がれる様にはギョっとするかもしれませんが、見た目とは裏腹に、一口飲むと、とっても滑らかでほんのり甘みも感じられ、コーヒーやチョコのような焙煎香の虜になってしまいます 口に入れた液体は喉に馴染むようにツヤツヤと流れていきます 黒ビールですが、クロチンアナゴールドのスタイルはシュバルツ。 つまりラガースタイルのビールなので、喉越しはスッキリ 軽快な飲み口ながらも深いコクがあって、後味には僅かな甘味を感じながらフィニッシュはローストモルトのビターで締めくくってくれます アルコール度数は5％と比較的軽めでありながら、麦の旨味と奥深さをじっくりと味わうことができて、甘味とビター、焙煎香の組み合わせがとても心地よいビールです 黒ビールなんだし、めっちゃ苦そうなーんて思われるかもしれませんが、クロチンアナゴールドは意外とまろやか 特に杯を重ねるほどに、スッキリ飲めるのに、飲み心地はまろやかというのがクセになると思います ジューシーな肉料理やブリンブリンのソーセージなんかとの相性は最高です 今の時期は炭火で焼いた秋刀魚も最高 他にも燻製とも相性が良いです！ おおよそいろんな食べ物と相性がいいので食中酒としても優れた一杯です 今の時期だとイチジクがまだ出ているので、ぜひイチジクとも合わせてください！ フルーツとビール？？なんて思うかもしれませんが、その相性の良さにこりゃ一本取られたわ！となるはずです笑 温度があがってからも香りがたってくるので、それもまた楽しめます ちょっと勢いよく注いできめ細かいクリーミーな泡を作って、黒い液体とのコントラストもも楽しみながら飲んでもらうのも至福の時間です 秋の夜長をじっくり楽しむのに冷蔵庫に数本ストックしておくのをおすすめします