バイエルンの伝統に触発されたヴァイスビア。ディープゴールドのボディにきめ細かな泡が立ち、バナナやバニラを想わせるフルーティなアロマとほのかなスパイシーさが漂う。後味はドライで苦みはほとんど無く、喉の渇きを潤すのにぴったりの味わい。 デュラム小麦の「父」として知られ、優れた栄養価から「貧乏人の肉」とも呼ばれる、素朴な味わいの古代穀物「セナトーレ・カッペリ」の麦芽を60%使用し、自家栽培の大麦の麦芽を40%使用。 スタイル： ヴァイスビア 容量/本数： 330ml缶/1本 主原料： 麦芽、ホップ、小麦 アルコール分： 5.0% Weissbiers 5,0% Alc SKUosanna CategoryWAR Tagsbeer, Birra di frumento, birrificio war, hefeweizen, WAR, weiss, weissbier

ARIA Style　　 : SESSION IPA - 4.6% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ(Mosaic)・小麦 柔らかいライトボディと心地よい苦み、モザイクホップの特徴である鼻に抜けるマン ゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーティーなアロマが際立つ。後味はドラ イでドリンカブルな仕上がり、低アルコールで飲みやすいセッションビア。

ZOE Style　　 : KELLER PILS - 5.2% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ(Saaz) 無濾過のジャーマンピルスナーであるケラーピルス。マイルドな飲み口にザーツホッ プ由来の青々しい香りと、レモンを思わせる爽やかな風味、芳醇なモルトフレー バー、繊細なビターノートから軽快なフィニッシュ。

HERITAGE Style　　 : ITALIAN GRAPE ALE - 5.8% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ(Cascade)・白ブドウ(Verdicchio:30%) フレッシュなVerdicchioの果汁を30%使用したIGA。麦汁とブドウ果汁をワイン酵母を用いて発酵させブドウの風味や果実味を引き出す。口に含むと軽やかでスムースな口当たりの中に、繊細なミネラルのニュアンスが広がる。最初は力強くフルーティーな香りが広がり、滑らかでシルキーな味わいへと変化。ヴェルディッキオ由来の酸味と果実味とジューシーさ、上品で華やかな香りも口内に広がる。

TUKA Style　　 : NEIPA - 6.2% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ(Sabro,Mosaic,Simcoe)・オーツ麦・小麦 3種類のホップを使用しココナッツ、ピーチ、バニラの甘いニュアンスとともに、パイ ナップル、パッションフルーツのトロピカルな香りが複雑に絡み合う。 柔らかいボディにシルキーな口当たり、程よい苦みでバランスの取れたNEIPA。

MAGNIFICA 13 ANNIVERSARIO Style　　 : NEW ZEALAND IPA - % 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ(Nelson Sauvin) Birra dell'eremo13周年記念の限定醸造ビールで、創業期から醸造されていたMagnificaをNelson Sauvinのシングルホップで現代風にアレンジ。濃厚な樹脂の香りから始まり、繊細でマスカットのような芳醇な含み香が綺麗に抜ける。口に含むと軽やかでキリッとした苦味。"Magnifica"はブルワリーの地アッシジで5月に行われる馬の寓話的なパレードからオマージュ。

SETTIMANA BIANCA Style　　 : TRIPEL - 9.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Styrian Goiding） 説明 フルーティで華やか。バナナや洋梨、時にスパイシーなクローブやコリアンダーのニュアンス、モルト由来のやわらかな甘みと、蜂蜜やキャラメルを思わせるリッチさ、後味は甘さが残りすぎずドライでキレがあるトリペル。

PESCI IN FACCIA Style　　 : AMERICAN IPA - 6.8% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Herkules, Citra, Mosaic, Galaxy, Vic secret） 説明 グレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツを思わせる香りが広がり、シャープで心地よい苦味が後味を引き締め る。 モルトの甘みは控えめで、ドライかつクリーンな飲み口。ホップの個性を存分に楽しめる、飲みごたえのある一杯 。

TUTTO FATTO Style　　 : DOUBLE IPA - 8.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Herkules, Citra, Azacca, Mosaic） 説明 複数のホップが織りなすトロピカルフレーバーに、主張のある苦み、口当たりは柔らかいが飲み応えあるボディ感、ABV8%のアルコールを感じさせない後味ドライな仕上がり。WARを代表する大人気のダブルIPA。缶はトイレが2重になっているデザイン。"TUTTO FATTO"は”全て終わった=泥酔"の意味。泥酔状態で目の焦点が合わずトイレが2重に見えるという遊び心が効いたデザイン。

FRANCO Style　　 : PILS - 5.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Herkules, Tetnanger, Spalter） 説明 100%自社栽培の大麦を使用し、ふくよかなモルトの甘み、ハーバルでフレッシュなホップの香りと繊細なビターノートから軽快なフィニッシュ、飲み飽きしない何杯でも飲みたくなるWARの定番ピルス。

AMEN Style　　 : AMERICAN IPA - 5.5% Gluten Free 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Herkules, Idaho7, Ekuanot, Mosaic, Citra） 説明 グレープフルーツ、オレンジを思わせるシトラスの香り、口に含むと華やかでスムースに流れるようにライトなモルティ感でありながら苦味はしっかり、持続するアロマのフィニッシュ。グルテンフリーでWARのフラッグシップビールです。

VITA AMARA Style　　 : ITALIAN PILS - 5.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Herkules, Callista, Spalter, Ariana） 説明 unica3周年を記念したWARとのコラボレーションビール。モルトは100%WAR自社栽培のピルスナーモルトを使用。ホップはHerkulesでビタリング、Callista, Spalter, Arianaを3.5g/Lホップ量3日間かけて丁寧にドライホッピング。液体はクリアな麦わら色、雑味のない軽やかなモルトの甘み、ドライホップしたCallista, Spalter, Arianaのみずみずしくフローラルなアロマが立ち上がり、ハーバルな苦味が全体を引き締め、後味はスッと落ちる、シンプルでバランス良くクリーンで飲みやすいイタリアンピルス。

EXTRA LIFE Style　　 : DDH PALE ALE - 5.5% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Citra, First Gold, Mosaic, Talus） 説明 心地よい苦みに鼻に抜けるパイナップル、マンゴーのようなフルーティーなアロマが際立つ。後味はドライでドリンカブルな仕上がりのグルテンフリーDDH PALE ALE。

JUNGLE ON THE HILL Style　　 : WEST COAST SESSION IPA - 4.8% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Idaho 7, Simcoe, Citra） 説明 同じローマのブルワリー"Hilltop Brewery"とのコラボレーションビール。柔らかいライトボディと心地よい苦み、鼻に抜けるマンゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーティーなアロマが際立つ。後味はドライでドリンカブルな仕上がり、低アルコールで飲みやすいセッションビア。

JELLYFISH Style　　 : SAISON - 6.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Aramis, Saaz）・小麦・ライ麦 説明 JUNGLE JUICE創業期から定番品のセゾン。オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる華やかでフルーティー香りと、程よい苦味にドライでスパイシーさがフィニッシュに残る。

RENATO Style　　 : SOUR FRUIT ALE - 4.8% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ：麦芽・ホップ（Styrian Golding）・小麦・パッションフルーツ・ショウガ・シナモン 説明 適度な酸味に爽やかな酸味に弾けるパッションフルーツの柑橘感、ジンジャー、シナモンの軽いアクセントが効いたドライで飲み心地良くゴクゴク飲みたいサワーエール。

UTE Style　　 : KELLER PILS - 5.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Mittelfrüh, Perle, Saaz） 説明 芳醇なモルトフレーバーにほのかな甘い香り、ミディアムボディに凝縮されたコク、ホップ 由来のフレッシュな香りと爽やかな苦みが合わさった、リッチでありながらドリンカブルさを両立させたトラディショナルなケラーピルス。

BABA JAGA Style　　 : AMERICAN IPA - 7.0% 内容量　 ： 330ml 原材料　 ： 麦芽・ホップ（Centennial, First Gold, Mosaic, Simcoe） 説明 クリーンでダンクなアロマ、強い苦味とモルティでミディアムボディのコク、グレープフルーツを思わせるシトラスな香りが余韻に残る。JUNGLE JUICEの定番品で一番人気のクラシカルなアメリカンスタイルIPA。