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NEW ARRIVAL
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[予約販売]NOBODY × UA Signature Logo Cap/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥6,400
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 NOBODY × UA Signature Logo Cap United Arrowsとのコラボレーションアパレル Nobody Brewingの刺繍キャップの登場。 ユニセックスモデル後頭部のアジャスターで頭部周囲の調整が可能となっております。 素材:ボデイー:綿100%/金具:真鍮
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[予約販売]TEENAGE × UA Logo Eyewear (Light Brown)/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥7,500
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 TEENAGE × UA Logo Eyewear (Light Brown) United Arrowsとのコラボレーションアパレル Teenage Brewingのロゴを添えたサングラス。 日常使いにも適した品のある仕上がりです。 一般規格で男女ともに着用可能。 ロゴ入りサングラスポーチ付き 素材:ボデイー:プラスティック
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[予約販売]TEENAGE × UA Logo Eyewear (Dark Gray)/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥7,500
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 TEENAGE × UA Logo Eyewear (Dark Gray) United Arrowsとのコラボレーションアパレル Teenage Brewingのロゴを添えたサングラス。 日常使いにも適した品のある仕上がりです。 一般規格で男女ともに着用可能。 ロゴ入りサングラスポーチ付き 素材:ボデイー:プラスティック
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[予約販売]Spenatge // スペンタージュ/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥1,610
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 <商品説明> Spenatge // スペンタージュ >スタイル Sour IPA W/ Cassis, Framboise,Balsamic Vinegar / ABV:5.0% >分類 発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満) >ペアリングミュージックⅠ Slowdive - Sugar for the Pill (Song) >ペアリングフード Food - Roasted Duck Breast <醸造家の叡智が織りなすサワーIPA> CRAFTROCKの鈴木諒氏が代表を務める、ビール醸造設備を取り扱う「スペントグレイン」とのコラボレーションビールが完成です。フランスに拠点を置くボワロン社製カシスとフランボワーズの濃密なベリー感に、バルサミコ酢の爽やかな酸と軽やかなタンニンが溶け込み、果実味と酸味が幾層にも重なります。ビール造りのプロフェッショナル集団として、醸造設備の選定から設置、ブルワリーの立ち上げ支援、技術指導やレシピ開発まで一貫してサポートを行うスペントグレイン。Teenageが中心となりレシピを構築しつつ、彼らのロジカルな視点と知見も盛り込んだスペシャルな一杯です。ペアリングフードの鴨胸肉のローストとも相性は抜群で、鴨胸肉の濃厚な旨味、香ばしくローストされた脂の甘さと、Spentageの豊かな果実味・酸味が絡み合い、味の層をさらに引き立てます。素材が持つ個性を活かしながら、すっきりとした後味へと導く設計に仕上げました。使用ホップはCitra、Hallertau Blanc、Strata。
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[予約販売]Cherry Blossom Road // チェリーブロッサムロード/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥1,928
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 <商品説明> Cherry Blossom Road // チェリーブロッサムロード >スタイル Sour IPA / ABV:6.0% >分類 発泡酒(麦芽使用率25%以上50%未満) >ペアリングミュージックⅠ Bibio - Cherry Blossom Road >ペアリングフード Food - Shiokara with Cream Cheese <春の訪れを感じさせる、サワーIPA> 2024年に大好評だった「Cherry Blossom Girl」の続編として、春の景色を一杯に閉じ込めたSour IPAを仕込みました。桜の葉塩漬けの確かな香りと塩味に、苺とラズベリーの甘酸っぱい果実感、ホワイトチョコレートのやさしいコクと丸みが心地よく広がります。わずかにとろみを帯びた液体は、サワーの軽快さと調和し、飲み応えがありながらも重たさを感じさせないバランスに仕上げました。果実の明るさと穏やかな甘み、華やかな後口が特徴のビールです。太陽の光できらめく桜並木と、月夜に浮かぶ静かな夜桜。そんな桜の感動を味わいに落とし込みました。TeenageのサワーIPAが好きな方には、間違いなく刺さる一本です。使用ホップはChinook、Nelson Sauvin、Sabro。
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[予約販売]Thirst of Life/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥1,673
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 ---商品詳細--- 1.<商品説明> Thirst of Life // サーストオブラブ >スタイル West Coast IPA / ABV:6.0% >分類 ビール >ペアリングミュージックⅠ The fin. - Somewhere Between(Album) >ペアリングフード Food - Buffalo Wings 国内外で活躍するインディー・ロックバンド「The fin.」とのコラボレーションビール第2弾。2023年にリリースされたコラボビール「Swans」(Wheat IPA)から約2年半の時を経て、今回はシャープで輪郭のはっきりとしたWest Coast IPAを仕込みました。ホップ由来のレモンやライムを彷彿とさせる穏やかな柑橘香に、パインのようなアロマ、ドライでキレのある飲み口が特徴のビールです。The fin.が奏でる特有の浮遊感、ジャズやソウルのニュアンスを含めた幅広いサウンドをイメージし、クラシカルながらも前衛的なWest Coast IPAにまとめました。是非ペアリングミュージックの「Somewhere Between(Album)」と共に、移ろいゆくクリエイティブをご体感ください。使用ホップは、Southern Cross、Cashmere、Cashmere CGX、Citra Cryo、Cascade。
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[予約販売]宇宙IPA/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥995
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 バッチNo.1140 スタイル:DDH IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類 【コンセプト】 宇宙IPAはうちゅうブルーイングのフラッグシップビールです。 銀河系に実る五次元フルーツ「うちゅ」の香りと深遠な苦味。 【ブルワーズノート】 この宇宙が存在し、私たちは宇宙IPAを醸造する。 5次元フルーツアロマティーーック! マンゴーオレンジマンダリンパイナポーライム!!!
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[予約販売]JUPITER/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥856
〜ブルワリーさんより〜 ※入荷後発送 バッチNo.1126 スタイル:Italian Pilsner アルコール:5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Hop:Hallertau Mittelfruh 【コンセプト】 太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった! 雲のDOJO師範であるマスターモクモークのホップブレンドでお送りするイタリアンスタイルのピルスナー。 【ブルワーズノート】 最初に断っておきます!IPAのような派手さはありません! IPAのトロピカルやフルーティーとはまた違った麦とホップが楽しめるラガービールです。 マスターモクモークの世界をご堪能ください! フローラルオレンジアップルレモンビスケット!!!
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宇宙MASTER/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,100
〜ブルワリーさんより〜 宇宙MASTER バッチNo.1253 スタイル:DDH DIPA アルコール:8.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、オーツ麦、ホップ HOP:Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Cryo Mosaic, Cryo Motueka 【コンセプト】 ビッグバンの起こるはるか昔、たったひとつの五次元フルーツの種が七次元から生まれた。 その種は宇宙MASTERによって大切に育てられ、たくさんのホップをつけたそうな。 たったひとつの小さな種を大切に育てることを、宇宙MASTERは私達に教えてくれる。 【ブルワーズノート】 宇宙MASTERはフラッグシップ宇宙IPAの増幅バージョンDDH DIPA! 闇なのか光なのか! いつもどおり濃縮されたうちゅう味全開で仕上げましたよ! シトラスマンゴーパイナポー!!
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ARIA /Birra dell'eremo(ペルージャ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,083
ARIA Style : SESSION IPA - 4.6% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Mosaic)・小麦 柔らかいライトボディと心地よい苦み、モザイクホップの特徴である鼻に抜けるマン ゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーティーなアロマが際立つ。後味はドラ イでドリンカブルな仕上がり、低アルコールで飲みやすいセッションビア。
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ZOE/Birra dell'eremo(ペルージャ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,175
ZOE Style : KELLER PILS - 5.2% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Saaz) 無濾過のジャーマンピルスナーであるケラーピルス。マイルドな飲み口にザーツホッ プ由来の青々しい香りと、レモンを思わせる爽やかな風味、芳醇なモルトフレー バー、繊細なビターノートから軽快なフィニッシュ。
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HERITAGE/Birra dell'eremo(ペルージャ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,559
SOLD OUT
HERITAGE Style : ITALIAN GRAPE ALE - 5.8% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Cascade)・白ブドウ(Verdicchio:30%) フレッシュなVerdicchioの果汁を30%使用したIGA。麦汁とブドウ果汁をワイン酵母を用いて発酵させブドウの風味や果実味を引き出す。口に含むと軽やかでスムースな口当たりの中に、繊細なミネラルのニュアンスが広がる。最初は力強くフルーティーな香りが広がり、滑らかでシルキーな味わいへと変化。ヴェルディッキオ由来の酸味と果実味とジューシーさ、上品で華やかな香りも口内に広がる。
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TUKA/Birra dell'eremo(ペルージャ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,332
SOLD OUT
TUKA Style : NEIPA - 6.2% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Sabro,Mosaic,Simcoe)・オーツ麦・小麦 3種類のホップを使用しココナッツ、ピーチ、バニラの甘いニュアンスとともに、パイ ナップル、パッションフルーツのトロピカルな香りが複雑に絡み合う。 柔らかいボディにシルキーな口当たり、程よい苦みでバランスの取れたNEIPA。
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MAGNIFICA 13 ANNIVERSARIO/Birra dell'eremo(ペルージャ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,402
MAGNIFICA 13 ANNIVERSARIO Style : NEW ZEALAND IPA - % 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Nelson Sauvin) Birra dell'eremo13周年記念の限定醸造ビールで、創業期から醸造されていたMagnificaをNelson Sauvinのシングルホップで現代風にアレンジ。濃厚な樹脂の香りから始まり、繊細でマスカットのような芳醇な含み香が綺麗に抜ける。口に含むと軽やかでキリッとした苦味。"Magnifica"はブルワリーの地アッシジで5月に行われる馬の寓話的なパレードからオマージュ。
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SETTIMANA BIANCA/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
SETTIMANA BIANCA Style : TRIPEL - 9.0% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Styrian Goiding) 説明 フルーティで華やか。バナナや洋梨、時にスパイシーなクローブやコリアンダーのニュアンス、モルト由来のやわらかな甘みと、蜂蜜やキャラメルを思わせるリッチさ、後味は甘さが残りすぎずドライでキレがあるトリペル。
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PESCI IN FACCIA/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
PESCI IN FACCIA Style : AMERICAN IPA - 6.8% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Herkules, Citra, Mosaic, Galaxy, Vic secret) 説明 グレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツを思わせる香りが広がり、シャープで心地よい苦味が後味を引き締め る。 モルトの甘みは控えめで、ドライかつクリーンな飲み口。ホップの個性を存分に楽しめる、飲みごたえのある一杯 。
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TUTTO FATTO/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
SOLD OUT
TUTTO FATTO Style : DOUBLE IPA - 8.0% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Herkules, Citra, Azacca, Mosaic) 説明 複数のホップが織りなすトロピカルフレーバーに、主張のある苦み、口当たりは柔らかいが飲み応えあるボディ感、ABV8%のアルコールを感じさせない後味ドライな仕上がり。WARを代表する大人気のダブルIPA。缶はトイレが2重になっているデザイン。"TUTTO FATTO"は”全て終わった=泥酔"の意味。泥酔状態で目の焦点が合わずトイレが2重に見えるという遊び心が効いたデザイン。
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FRANCO/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,013
FRANCO Style : PILS - 5.0% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Herkules, Tetnanger, Spalter) 説明 100%自社栽培の大麦を使用し、ふくよかなモルトの甘み、ハーバルでフレッシュなホップの香りと繊細なビターノートから軽快なフィニッシュ、飲み飽きしない何杯でも飲みたくなるWARの定番ピルス。
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AMEN/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
SOLD OUT
AMEN Style : AMERICAN IPA - 5.5% Gluten Free 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Herkules, Idaho7, Ekuanot, Mosaic, Citra) 説明 グレープフルーツ、オレンジを思わせるシトラスの香り、口に含むと華やかでスムースに流れるようにライトなモルティ感でありながら苦味はしっかり、持続するアロマのフィニッシュ。グルテンフリーでWARのフラッグシップビールです。
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VITA AMARA/Birrificio WAR(ミラノ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,030
SOLD OUT
VITA AMARA Style : ITALIAN PILS - 5.0% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Herkules, Callista, Spalter, Ariana) 説明 unica3周年を記念したWARとのコラボレーションビール。モルトは100%WAR自社栽培のピルスナーモルトを使用。ホップはHerkulesでビタリング、Callista, Spalter, Arianaを3.5g/Lホップ量3日間かけて丁寧にドライホッピング。液体はクリアな麦わら色、雑味のない軽やかなモルトの甘み、ドライホップしたCallista, Spalter, Arianaのみずみずしくフローラルなアロマが立ち上がり、ハーバルな苦味が全体を引き締め、後味はスッと落ちる、シンプルでバランス良くクリーンで飲みやすいイタリアンピルス。
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EXTRA LIFE/JUNGLE JUICE(ローマ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
EXTRA LIFE Style : DDH PALE ALE - 5.5% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Citra, First Gold, Mosaic, Talus) 説明 心地よい苦みに鼻に抜けるパイナップル、マンゴーのようなフルーティーなアロマが際立つ。後味はドライでドリンカブルな仕上がりのグルテンフリーDDH PALE ALE。
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JUNGLE ON THE HILL/JUNGLE JUICE(ローマ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
JUNGLE ON THE HILL Style : WEST COAST SESSION IPA - 4.8% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Idaho 7, Simcoe, Citra) 説明 同じローマのブルワリー"Hilltop Brewery"とのコラボレーションビール。柔らかいライトボディと心地よい苦み、鼻に抜けるマンゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーティーなアロマが際立つ。後味はドライでドリンカブルな仕上がり、低アルコールで飲みやすいセッションビア。
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JELLYFISH/JUNGLE JUICE(ローマ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
JELLYFISH Style : SAISON - 6.0% 内容量 : 330ml 原材料 : 麦芽・ホップ(Aramis, Saaz)・小麦・ライ麦 説明 JUNGLE JUICE創業期から定番品のセゾン。オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる華やかでフルーティー香りと、程よい苦味にドライでスパイシーさがフィニッシュに残る。
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RENATO/JUNGLE JUICE(ローマ-イタリア)【クラフトビール】
¥1,048
RENATO Style : SOUR FRUIT ALE - 4.8% 内容量 : 330ml 原材料 :麦芽・ホップ(Styrian Golding)・小麦・パッションフルーツ・ショウガ・シナモン 説明 適度な酸味に爽やかな酸味に弾けるパッションフルーツの柑橘感、ジンジャー、シナモンの軽いアクセントが効いたドライで飲み心地良くゴクゴク飲みたいサワーエール。
