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NEW ARRIVAL
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Full Hop Alchemist r6/WESTCOAST BREWING(静岡-用宗)【クラフトビール】
¥1,584
Full Hop Alchemist r6 Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Riwaka Diesel, Mosaic, Mosaic CRYO, Comet & Comet CGX 7.0%~8.5% IPA HAZY FHA SERIES “Refraction“ ある日のこと。 Alchemistのライブラリーで、10代目は無邪気にレシピの断片を広げ、ホップの配合を組み替えては遊んでいた。紙束の隙間、記憶の継ぎ目。その時はまだ、何の意味も持たない、ただの暇つぶしに過ぎなかった。 不意に、裏部屋から鈍く乾いた音が響く。確かめに向かうと、棚が崩れた様子も、割れた器具もない。ただ床の中央に、どこから落ちてきたのか分からないガラスの球がひとつ転がっていた。触れても冷たさはなく、内部では影のような揺らぎが、呼吸するかのように脈を打っている。10代目はそれを気にする様子もなく、元の遊びへと戻った。 だが、その瞬間から、何かが静かに書き換わり始めていた。選ばれたわけではなく、拾ったわけでもない。ただ、そこに在るものを彼が“見てしまった”だけ。やがてその球は囁きとなり、指針となり、意思のように振る舞い始める。 闇は強引に支配などしない。ただ気付かれぬまま、選択肢をひとつずつ削ぎ落としていく。これは堕落の物語ではない。運命が、正しい順序で屈折した記録だ。 オレンジを思わせる柑橘の明るく爽やかなアロマに、熟したトロピカルフルーツの濃厚な香り。メロンなど核果の複雑さに加え、華やかな花や、ダンクでハーバルなニュアンス。さらには、鮮やかな余韻で感じられる清涼感も。
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Obsidian Tower/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,344
Obsidian Tower バッチNo.1233 スタイル:QDH TIPA アルコール:9% 原材料:麦芽(外国製造)、小麦、糖類、オーツ麦、ホップ Hop:Citra, Motueka, Nelson Sauvin CGX, Riwaka, Cryo Motueka 【コンセプト】 黒曜石の塔が宇宙の霧深い砂漠にそびえ立っていた。 内なる真実を見つめる者だけが登ることを許される聖域。 塔の暗闇と向き合い、内に宿る光を手に入れ、多くの人々に勇気をもたらした者たちがいた。 それらの者が宇宙MASTERになるのを許されたのだった。 【ブルワーズノート】 オーツ麦や麦芽、そしてホップをふんだんに使用した口当たりの分厚いQDH TIPAに進化したObsidian Tower! オブシディアンタワーを表現するために、アメリカのシトラホップ、ニュージーランドのネルソンソーヴィン、ラカウホップに加え、 濃縮ポップ製品のCRYOホップ、CGXホップを使用しました。 シトラスマンゴーアプリコット!!
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Massive // マッシブ/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥1,819
〜ブルワリーさんより〜 Massive // マッシブ >スタイル DDH DIPA / ABV:9.0% >分類 ビール >ペアリングミュージックⅠ Jack U - Skrillex and Diplo present Jack U (Album) >ペアリングミュージックⅡ Music : M.I.A. - Arular (Album) <トロピカル、パイン、核果のアロマが香るDDH DIPA> Manilita、El Dorado、Galaxy、Citra、Citra Cryoを高比率で投入したDDH DIPAの登場です。 厳選した5種類のホップを2度にわたるドライホップで効率よく抽出し、アロマのバルクを最大限に引き出したDDH DIPA。 今回はマッシングの手法も「ダブルマッシュ(Reiterated Mashing)」を採用しました。 一度作ったマッシュから穀物を取り除き、残りの麦芽と戻したマッシュを加えて再糖化させる手法。 温度帯と攪拌条件を綿密にコントロールすることで抽出効率を高め、青さやグリニッシュを抑えた設計です。 グラスから立ち上がるアロマと液体の質量感が一致するような、密度の高い香味バランスを形成します。 味わいはホップ由来の熟した果実香とトロピカルを中心に、しっかりとした厚みがありながらも、苦味は後半に向けて緩やかに収束していく仕上がりです。 高いホップ投入量にもかかわらず、荒さを抑えた軽やかな飲み口も特徴的です。Massiveの名に恥じない、重厚な味わいをご堪能ください。
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Holy Dragon // ホーリードラゴン/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】
¥1,474
〜ブルワリーさんより〜 Holy Dragon // ホーリードラゴン >スタイル California Common / ABV:6.0% >分類 ビール >ペアリングミュージック Little Dragon - Ritual Union (Album) >ペアリングフード Food : Yangnyeom Chicken <Seoul Brewery × Teenage Brewing ―― クラシックなスタイルに敬意を込めたカリフォルニアコモン> 韓国を代表するブルワリー、Seoul Breweryと、夢のコラボレーションビールが実現です。 Seoul Breweryが創業当時から定番で醸造しているカリフォルニアコモンに感銘を受け、お互いの得意とするスタイルのレシピを交換して醸造。 Teenageでは初となるカリフォルニアコモンを仕込みました。蒸気機関が街を満たしていた時代の“スチームビール“の流れを汲む、素朴で力強いスタイルです。 Seoul Breweryのレシピを参考に、モルトの香ばしさを最大限に引き出しました。 使用ホップの1つ、ノーザンブルワー由来のウッディな苦味を基調に、飲み口のキレとモルトラインを主役に捉えた、落ち着いたバランスが特徴のビールです。 Seoul Brewery側からも、Teenage Brewingの創業者「森大地」の名にちなんだコラボレーションビール “Holy Mori” がリリースされます。 Teenageが得意とするサワーIPAのレシピをベースに、Seoulチームの醸造技術を盛り込んだFruit IPA。是非併せてご賞味ください。 使用ホップはNorthern Brewer、Hallertau Mittelfrueh、Krush。
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宇宙DRAGON/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥943
●宇宙DRAGON アルコール: 5.5% Hop:Citra, Dolcita, Cryo Mosaic 【コンセプト】 銀河系の若者にも大人気のアウトドア「キャンプ」。 様々な星を訪れ、美しい夜空や夜明けを眺めるのと同じくらい彼らが楽しみにしているのはキャンプファイヤー。着火はもちろんうちゅうドラゴン召喚っ! そして仲間と火を囲みながら夢を語り、ワクワクする未来を創造するのです。 【ブルワーズノート】 うちゅうで最も飲みやすい!シンプル!ドリンカブル! 今回のバッチでもレシピや醸造テクニックを調整し、飲みやすいけど満足感があり、ホップ感も綺麗に感じられるようにしました。 オレンジパッショングレフルライム!!
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MAGNETAR/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,100
MAGNETAR バッチNo.1230 スタイル:DDH DIPA アルコール:8.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、小麦、糖類、ホップ Hop:Citra, NZH-109, Cryo Citra 【コンセプト】 宇宙フェスのクライマックスである宇宙花火。 様々な種類があり地球から観測されることもあるが、地球人にはまだ花火と気づかれてはいない。 【ブルワーズノート】 宇宙花火の一つであるマグネターを表現するためにDDH DIPAを仕込みました。 たーまやーっ!!マンダリンパイナポーキャンディパッションピーチ!!
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FETISH CLUB ORIGINAL PINT GLASS
¥3,325
5%OFF
5%OFF
フェティッシュクラブのシンボル絵柄が入った可愛いパイントグラスをオリジナルポストカードやステッカーなど特典をプラスして6缶セットでお届けします。 容量:480ml サイズ:φ89×H150 M89 製造:日本製(Made in JAPAN) プリント:日本(Printed in JAPAN)
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天コーラ/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥639
〜ブルワリーさんより〜 天コーラ ■Craft Cola(清涼飲料水) ■ABV:0.0% --- 天草の自然を丸ごと、心と体にうれしいクラフトコーラ。 天草の地で育まれた黒糖・パール柑・生姜・月桃・塩など素材にこだわり、保存料・着色料・香料不使用で一つ一つ丁寧に仕上げました。 天然糖のナチュラルな甘味と、やさしく香るスパイスが心地いい、子供から大人まで楽しめるクラフトコーラです。
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チンスリコーラ/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥768
〜ブルワリーさんより〜 チンスリコーラ ■style:Craft COLA ■ABV:0.0%(Non-alcoholic ) ーーー 11月11日 ワンワンワンワンの日 危険なほどに、セクシー。 『チンスリコーラ』リリース。 11月8・9日に山中湖で開催された「フレブルLIVE 2025」のオリジナルのクラフトコーラ『チンスリコーラ』をワンワンワンワンの日にリリース! カカオやホワイトペッパーなどの複数のスパイスを使用し、後味はスッキリと仕上げ、お料理とも合わせやすく、飲むほどに、欲しくなる…危険なほどに、セクシーなクラフトコーラ そして丁寧に彫った『チンスリ版画』のラベルデザインは、ニューヨークの屋敷さん!
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White Pearl/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,077
〜ブルワリーさんより〜 White Pearl ■Style: Fruits Ale ■ABV 5.0% ■IBU 12 ■Hop:Nugget --- 天草の特産品であるパール柑と自社栽培のホップのみを使用したフラッグシップビール。 今年も契約農家である梅川さんご夫婦が栽培された無農薬パール柑をひとつひとつ自分たちの手で加工し果皮、果汁余すことなく丸ごと使用。 フレッシュなパール柑果汁のアロマが口いっぱいに広がり、フィニッシュはほのかな苦味でキレのあるドライな飲み口。 自然豊かな天草の魅力がたっぷりと詰まった1杯をぜひフレッシュな状態でお楽しみください!
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LEMON-CHAN/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,200
〜ブルワリーさんより〜 LEMON-CHAN 肉と麦の4周年を祝して、肉と麦×THE ALL DAY×Pogo Jiro×AMAKUSA SONAR BEERの4社コラボを今年も醸造させて頂きました! 天草産のレモン&塩を使用しスッキリとしたGOSE。 柔らかな酸味とレモンのスッキリとしたアロマがスーッと鼻に抜け、後味はドライに仕上げることにより、焼肉はもちろんのことどんな料理とのペアリングもGoodに、まるでレモンサワーのようにスッキリと仕上げました。 ビールを飲んで肉と麦の4周年をみんなでお祝いしましょう!
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Geometric waves/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,138
〜ブルワリーさんより〜 Geometric waves ■Style: IPA ■ABV: 6.5% ■Hop: Mosaic,Citra,Southern Cross,Amarillo --- 爽快な苦味とフルーティーな香りが合わさったIPA。 ニュージーランド産ホップ「Soutnern Cross」によるクリアな苦味と柑橘感に、トロピカルフルーツやオレンジの香りが重なります。 カラメルモルトの芳ばしさと甘みに、ジューシーなホップフレーバーを感じられる、飲みごたえのあるIPAです。
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Kinetic Totem/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,077
〜ブルワリーさんより〜 Kinetic Totem ■Style: Ginger Saison ■ABV: 5.0% ■Hop: Saaz --- 爽やかな天草産生姜の風味と、セゾン酵母由来のフルーティー&スパイシーさが香る一杯。 口に含むと、生姜の清涼感に、セゾン酵母とパール柑のフルーティーな香り、炭酸の刺激が相まってライトで飲み進めやすい仕上がりに。後味はドライでキレがあり、生姜の余韻が爽やかに残ります。 食中酒にもピッタリの、スッキリとしたセゾンビールです。
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BABANBA!BAN!BAN!KAN/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,077
〜ブルワリーさんより〜 BABANBA!BAN!BAN!KAN ■Style: Fruits Sour Ale ■ABV: 5.5% ■Hop: Nugget --- ババンババン晩柑〜♪ババンババン晩柑〜♪ BABANBA!BAN!BAN!KAN!のサワーバージョン! 天草晩柑のジューシーさに、和製グレープフルーツとも言われる爽やかな苦味に、乳酸発酵による酸味がキュッと後味を引き締めます。 初夏に収穫された晩柑の美味しさをギュッと詰め込んだ一杯です。
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Chime/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,200
〜ブルワリーさんより〜 Chime ◾️Style:Fruit sour ale ◾️ABV:5.0% ◾️Hops:Columbus --- クランベリーの酸味と、ライムの柑橘感が調和した淡いピンク色のフルーツサワーエール。 フィリーサワー酵母が生み出すやわらかな乳酸由来の酸味をベースに、クランベリーの甘酸っぱさが合わさり、そこへライムのほのかな渋みときりっとした爽快感が加わることで、すっきりと飲みやすい仕上がりに。 軽やかな飲み口でありながらも、果実のキャラクターがしっかりと感じられる一杯です。
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AMAKUSAクロぅ? /AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,016
〜ブルワリーさんより〜 AMAKUSAクロぅ? ■Style: Black IPL ■ABV 5.5% ■Hop: Strata,Comet,Sabro --- 天草産の黒糖を使用した、Black India Pale Lager! ブラックモルト由来の甘く華やかな焙煎香に、ホップのフルーティーな香りが重なります。 コーヒーのようなコクと苦味、ラガーならではのキレの良い喉越しが楽しめます。 軽い飲み口で、これからの季節にゆっくりと味わいたい一杯です。
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Pulse of the Abyss/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,200
〜ブルワリーさんより〜 Pulse of the Abyss ◾️Style:Hazy IPA ◾️ABV:6.5% ◾️Hops:Cryo Citra,Strata,Amarillo --- まるで完熟したストーンフルーツをそのまま絞ったような甘みと、柔らかなマウスフィール。ホップの個性を丁寧に引き出し、トロピカルなアロマが余韻として長く残り、派手さの中にも落ち着きのある一杯。 日常の喧騒を離れ、ゆっくりとグラスを傾けながら香りの変化を楽しんでいただきたい、そんな仕上がりです。
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DONGURI/AMAKUSA SONAR BEER(天草-熊本)
¥1,175
〜ブルワリーさんより〜 DONGURI ◾️Style:Session Hazy IPA ◾️ABV:5.0% ◾️Hops:Citra,Huell Melon,SABRO --- Citraをベースに、ドイツ産ホップHüll Melonを大量にドライホップしたSession HAZY IPA。 トップノートはフレッシュなグレープフルーツやライム、そこへ徐々にハニーデューメロンやストロベリーのキャラクターが重なり、奥底にSabro由来のトロピカルな余韻が続く。 Session Styleとは思えないほどのクリーミーで滑らかなマウスフィール。 苦味を抑え、ホップのジューシーな果実味だけを搾り取った一杯。
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EMPEROR/エンペラー/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,502
〜ブルワリーさんより〜 EMPEROR/エンペラー DDH RED IPA 6.5% [Taste Profile] クラシックとモダンがバランスよく共存するアロマ構成で、深い味わいのリッチなIPA。 ・モルトリッチな赤いIPA ・モダンとクラシカルの好バランス ・はじける柑橘系ホップ ・フィニッシュはドライ Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★★★☆☆ [Hop Aromas] grapefruit, mango, citrus, blueberry, pine, resin グレープフルーツ、マンゴー、シトラス、ブルーベリー、松、樹脂 品 目:発泡酒 麦芽使用率50%以上 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、カラギナン 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Tokyo Brewery
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AURORA/オーロラ/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,502
〜ブルワリーさんより〜 AURORA/オーロラ DDH BELGIAN IPA 6.0% [Taste Profile] ”ベルギー酵母でアメリカンなIPAを造ったらこうなりました” アメリカンIPA × ベルジャン酵母 = シルキーで複雑なIPA ・スッキリでフルーティーなIPA ・クラッシックなベルジャン感 ・きめ細かくシルキーなくちあたり ・軽やかなボディ Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★☆☆☆ Crisp ★★★☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas] mandarin, peach, pineapple, orange peel, herbs, spice マンダリン、ピーチ、パイナップル、オレンジピール、ハーブ、スパイス 品 目:発泡酒 麦芽使用率50%以上 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、糖類 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Tokyo Brewery
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MIDNIGHT/ミッドナイト/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,502
〜ブルワリーさんより〜 MIDNIGHT/ミッドナイト DDH CHERRY IPA 6.0% [Taste Profile] 大好きなチェリーフレイバーで、とうとうチェリーIPAまでつくってしまいました。 チェリーフレイバーにだいじなのはチェリーよりも”スパイス”の配合です。 ・記憶に残るクセになる ・チェリーを際立たせる様々な香辛料 ・実験的IPA ・シナモンの余韻 ・ホップの芯を感じさせるアロマ Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©︎JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★★☆ Crisp ★☆☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas] pineapple, mango, blueberry, citrus, white grape, resin パイナップル、マンゴー、ブルーベリー、シトラス、白ブドウ、樹脂 品 目:発泡酒 麦芽使用率50%以上 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、チェリー、香辛料 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Tokyo Brewery
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ANOMALY/アノマリー/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,833
〜ブルワリーさんより〜 ANOMALY/アノマリー IMPERIAL PASTRY STOUT 12.0% まるで、とろけるチョコレートブラウニーのように濃厚でリッチ。チェリーとバニラの香りにマロンのコクが溶け合う、ゴージャスなスタウト。 •Fruity ★★★☆☆ •Sweet ★★★★★ •Aroma ★★★★☆ •Rich ★★★★★ •Crisp ☆☆☆☆☆ •Bitter ★☆☆☆☆ [+Natural Flavors] marron, cherry, vanilla 栗、さくらんぼ、バニラ 品 目:発泡酒 麦芽使用率50%以上 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、さくらんぼ、栗、バニラ 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Tokyo Brewery
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DRAGON/ドラゴン/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,502
〜ブルワリーさんより〜 DRAGON/ドラゴン DDH PALE ALE 5.0% [Taste Profile] ・澄んだ飲み心地 ・やさしいIPA ・トロピカル ・フルーティー ・すっきり Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©︎JUNJI HATA Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★☆☆☆ Crisp ★★★★☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] passion fruit, pineapple, grapefruit, white grape, tropical fruit パッションフルーツ、パイナップル、グレープフルーツ、白ブドウ、トロピカルフルーツ 品 目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Yamaguchi Brewery
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X/エックス/FETISH CLUB(下松-山口 or 港区-東京)
¥1,502
〜ブルワリーさんより〜 X/エックス DDH SAKE IPA 5.0% [Taste Profile] ・日本酒の香りがフルーティー ・ホッピーでトロピカルなIPAがベース ・あくまで美味しいIPA ・日本酒とIPAの絶妙なバランス Photo from DEKOTORA / Spaceships on the Road in Japan ©︎JUNJI HATA Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] lime, white grape, gooseberry, citrus ライム、白ブドウ、グーズベリー、シトラス 品 目:発泡酒 麦芽使用率50%以上 原材料:麦芽(外国製造)、米、ホップ、カラギナン 容 量:500ml 醸造所:FETISH CLUB Tokyo Brewery
