SELECT BEER SHOP SHACHI
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宇宙PARADISE/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,275
●宇宙PARADISE/TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール:5% 【コンセプト】 銀河の果てにある宇宙クラスの高級リゾート宇宙デラックス。 宇宙PARADISEと名付けられたプールエリアで提供される、地球のフルーツがふんだんに使用されたパラダイスドリンクを再現しました。 【ブルワーズノート】 5次元のパラダイスドリンクを再現するために大好きなフルーツとココナッツクリームを組み合わせたスムージーをつくりましたYo! 絶対冷蔵!!!
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GEISHA/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
バッチNo.1196 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:ブルーベリー果汁(チリ製造)、ラズベリー果汁、ブラックベリー果汁、いちご果汁、糖類、アガベシロップ、チェリー果汁、麦芽/香料 【コンセプト】 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。 GEISHAはUtaOdori を極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ! 【ブルワーズノート】 4種のベリーとチェリーをありえないほど大量に(1トン!!)ぶちこみました!! フルーツスムージーのようなサワーエール(酸っぱいビール)です! とろとろすっぱうまいこんぴらふねふねシュラシュシュシュ!!
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DREAMTIME CITRA/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,135
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1179 スタイル:TDH OAT CREAM DIPA アルコール:8.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、ホップ、オーツ麦、小麦、乳糖 Hop:Citra, Cryo Citra 【コンセプト】 今の宇宙が始まるはるか昔。 闇も光もなく、これから始まるイリュージョンを楽しみに待っている宇宙そのものがまどろんでいた。 宇宙MASTERの夢、ここからドリームタイムが始まった。 【ブルワーズノート】 ドリームタイムを表現するために大量のシトラホップを使用してトリプルドライホップドオーツクリームダブルIPAを仕込みました。 ドリームタイムにすぐに行くことができるでしょう。 マンダリンクリーミーオレンジマンゴーパイナポー!!!
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DARK MATTER IPA/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,205
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1183 スタイル:FANCY INDIA PALE ALE アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、小麦、ホップ、オーツ麦 Hop:Citra, Nelson Sauvin, Peacharine, Riwaka, Cryo Mosaic 【コンセプト】 宇宙のほとんどをしめる暗黒物質を表現しました。 暗黒物質的アロマティーーーック! 【ブルワーズノート】 暗黒物質的ニゴニゴアロマティーックなファンシーIPA。 トロピカルアロマティックなホップのコンビネーションdeここはワンネスの世界。 マンゴーパイナポーピーチ!!!
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UNSUI/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥943
バッチNo.1181 スタイル:WEST COAST IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Hop:Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus, Simcoe 【コンセプト】 修行僧たちは次元の狭間を旅していた。 ある雲水が宇宙MASTERに問うた「宇宙とは何ですか?」 宇宙MASTERは静寂を破って言った。 「心を澄ませば、全てが見える。君が宇宙だ!」 【ブルワーズノート】 雲水の悟りを表現するためにクラシカルでニガニガな西海岸IPAを仕込みました。 シンプルなモルト構成にダンクで柑橘なホップをふんだんに投入! パッションライムグレフルダンク!!!
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ATOM MANGO/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
バッチNo.1191 スタイル:TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:マンゴー果汁(インド製造)、パイナップル果汁、糖類、ココナッツクリーム、アガベシロップ、ライム果汁、麦芽/香料 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー!!! 【ブルワーズノート】 ATOMを表現するために大量のパイナポー!ココナッツクリーム!そしてマンゴー!! マンゴーが主役ですがベースはパイナップル!! うちゅうオリジナルのパイナップルピューレを使用していつも通りダイレクトにフルーツを感じろ! とろとろすっぱうまい楽園へようこそ!!!絶対冷蔵!!!
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BLOOM/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥995
バッチNo.1171 スタイル:INDIA PALE ALE アルコール:6% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、小麦、糖類、ホップ Hop:Cryo Citra 【コンセプト】 恐れを越えて「わたしという宇宙」を咲かせよう。 創造性とは咲くこと、勇気とは咲き続けること。 BLOOMは内なる光を思い出すための合図。 今あなたの中で花は咲いている。君が宇宙だ! 【ブルワーズノート】 BLOOMをコンセプトにジューシーでありながらクリア!! この2つの要素をあわせ持ったIPAをアメリカ産のシトラホップのみを使用して醸造しました。 パイナポーオレンジレモンパッションライチ!!!
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ATOM PASSIONFRUIT/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
バッチNo.1184 スタイル:TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:パイナップル果汁(国内製造)、パッションフルーツ果汁、糖類、アガベシロップ、ココナッツクリーム、麦芽/香料 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー!!! 【ブルワーズノート】 ATOMを表現するために大量のパイナポー!パッションフルーツ!ココナッツ! とろとろすっぱうまい楽園へようこそ! 絶対冷蔵!!!
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The Hop Group/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,135
SOLD OUT
バッチNo.1166 スタイル:DDH TIPA アルコール:9.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、ホップ、オーツプロテイン Hop:Citra, Motueka, Peacharine, Nectaron, Cryo Citra 【コンセプト】 埼玉県ときがわ町のTeenage Brewingとのコラボレーションビール。 共通のレシピを使いホップの組み合わせだけを変えてそれぞれの醸造所で仕込みました。 ホップ好きのブルワリー同士ならではのアイデアが詰まったコラボレーション! 【ブルワーズノート】 うちゅう側でのThe Hop Groupではアメリカ産のシトラホップ、ニュージーランド産のモトゥエカ、ピーチャリン、ネクタロンホップをふんだんに使用して仕上げました。 初めての試みとしてオーツプロテインを使用してみましたYo! マンゴーオレンジパイナポー!!!
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MAGIC/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,100
SOLD OUT
バッチNo.1169 スタイル:DDH DIPA アルコール:8.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、小麦、ホップ、オーツ麦 Hop:Citra, Nelson Sauvin, Rakau 【コンセプト】 宇宙の始まりBIG BANGの真実を知る人は少ないでしょう。 BIG BANGは宇宙MASTERが育てた七次元ホップに、宇宙が始まる魔法の一言をかけた瞬間に起こりました。 「君が宇宙だ!」 【ブルワーズノート】 宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。 この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。 MAGICは全体のストーリーの1つ目です。 全ての壮大なストーリー、宇宙が始まる瞬間を表現しました。 マンゴーパイナポー白ぶどう!!!
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TDH 宇宙ALE/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,048
SOLD OUT
バッチNo.1172 スタイル:TDH WEST COAST IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、糖類 Hop:Citra, Krush, Mosaic, Simcoe 【コンセプト】 宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。 五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。 それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。 【ブルワーズノート】 五次元フルーツを探そう! Don’t Worry! 君が宇宙だ! パイナポーオレンジレモンライム!!!
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ATOM RASPBERRY/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
SOLD OUT
バッチNo.1180 スタイル:TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:パイナップル果汁(国内製造)、ラズベリー果汁、アガベシロップ、糖類、ココナッツクリーム、ライム果汁、麦芽/香料 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー!!! 【ブルワーズノート】 ATOMを表現したとろとろすっぱうまい楽園へようこそ! レシピを調整して新たな味わいに進化!絶対冷蔵!!!
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宇宙BREAK1/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,344
SOLD OUT
バッチNo.1165 スタイル:FANCY TRIPLE IPA アルコール:10% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、ホップ Hop:Citra, Nelson Sauvin, Rakau 【コンセプト】 冒険足りてる? 簡単に手に入る答えに溢れかえった世界で、私たちは今まで構築してきた最適解を壊してみる旅に出ることにした。 破壊と構築、宇宙を超えられるのは宇宙だけ。君が宇宙だ! 【ブルワーズノート】 うちゅうブルーイングを超えるためにFANCYスタイルを新たな次元に昇華させる必要がありました。 さらに密度感を高め、QDHの上をいくホップ溶解度を実現しました。 リミットは超えた、これが今のアンサー。 マンゴーオレンジライチ!!!
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SUPER HAZY/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,100
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1168 スタイル:DDH DIPA アルコール:8% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、ホップ、オーツ麦 Hop:Citra, Rakau, Riwaka, Cryo Citra 【コンセプト】 「それ」は本当に「見えている」のか? 明晰すぎるこの世界が全ての真実だろうか。 五次元の霧があなたの内なるの声を呼び覚ます。 混沌はインスピレーション。 分離なき一元の無限が広がる。 五次元フルーツの種は、すでにあなたの中にある。 君が宇宙だ! 【ブルワーズノート】 スーパーヘイジーの世界観を表現するために大好きなホップである シトラ、ラカウ、リワカをいつも通り大量に使用したDDH DIPAの爆誕だ! マンダリンマンゴーパイナポー!!!
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ATOM BLUE/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,659
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1174 スタイル:TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:パイナップル果汁(国内製造)、バナナピューレ、ココナッツクリーム、糖類、アガベシロップ、レモン果汁、麦芽/スピルリナ色素、香料 JANコード:4589842378779 賞味期限:25.12.09 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー!!! 【ブルワーズノート】 ブルーなATOMを表現するために大量のパイナポー!バナナ!ココナッツ!レモン!そしてスピルリナ!! とろとろすっぱうまい楽園へようこそ!!!絶対冷蔵!!!
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GLUON/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 GLUON バッチNo.1170 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:いちご果汁(国内製造)、バナナピューレ、アガベシロップ、糖類、ココナッツクリーム、レモン果汁、麦芽/香料 【コンセプト】 ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。 宇宙も星も私たちもそれでできている。君が宇宙だ! 【ブルワーズノート】 グルーオンを表現するためにいちごとバナナをありえないほど大量に使用したとろとろ酸っぱうまいスムージー!! レシピを変えて別次元に進化してます。 これがうちゅう!!絶対冷蔵!!
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Space Prelude/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,275
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1148 スタイル:QDH TIPA アルコール:9% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、糖類、小麦、ホップ Hop:Citra, Rakau 【コンセプト】 世界の輪郭が揺らぎ始めたとき、声が聞こえる。 それは物質宇宙ではなく内なる宇宙への目覚めのサイン。 まだ名もなき種が静かに鼓動し始める。 すべてはここから始まる。 【ブルワーズノート】 ここ数年、ワタクシ隊長が温めてきた濃い濃いトリプルIPAの真骨頂を体感せよ!! マンゴーキャンディマンダリンパイナポー!!!
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宇宙ANGEL/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,502
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1153 スタイル:SMOOTHIE SOUR ALE アルコール:5% 品目:発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料:いちご果汁(チリ製造)、ラズベリー果汁、ブルーベリー果汁、糖類、アガベシロップ、カカオニブ、麦芽/香料 【コンセプト】 五次元フルーツを探す旅に疲れたら、うちゅうランドでうちゅうエンジェルによるうちゅうセラピーを体験しよう。 うちゅうエンジェルはいつでもあなたの味方。 「あなたはがんばってる!うちゅうでHP回復っ!」 【ブルワーズノート】 地球のみんなのHP回復のために、いちご、ラズベリー、ブルーベリーをゴリゴリ大量に使用したスムージーサワー!!! ガーナ産のカカオニブを使用してちょいチョコ感!!! ベストマッチ!!!絶対冷蔵!!!
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Super Natural/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,100
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1152 スタイル:DDH DIPA アルコール:8% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、糖類、オーツ麦 Hop:Citra, Motueka, Rakau, Cryo Citra, Cryo Motueka 【コンセプト】 自然の法則を超えた存在。 その起源と繰り返す輪廻。 そう、君はスーパーナチュラル!Yeah! 【ブルワーズノート】 スーパーナチュラルを表現するために大好きなホップ品種アメリカのシトラ、 ニュージーランドのラカウとモトゥエカを組み合わせてソフトでジューシーな感じに仕上げましたYo! マンゴーマンダリンパッションキャンディピーチ!!!
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宇宙WISP/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,048
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1149 スタイル:HAZY PALE ALE アルコール:5.5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ Hop:Citra, HBC1019, Riwaka, Cryo Citra 【コンセプト】 今年のWorld Beer Cup 2025でHazy Pale Ale部門で私たちと同じく受賞したアメリカ・ネブラスカ州のLUMEN BEER CO.とのコラボレーションビール。 彼らの受賞ビールWISPのレシピをうちゅうブルーイングの設備で醸造した世界最上級コラボのヘイジーペールエールの登場だ! 【ブルワーズノート】 今回まずは快くコラボレーションを引き受けてくれたLUMENのチームに感謝しています。 彼らの技術の中には私たちがこれまで試したことがなかったものもあったのでとても刺激的でした。 来年も一緒に受賞できるように頑張っていきます。 マンゴーパイナポーマンダリンライチピーチ!!!
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BIG COSM/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥1,170
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1145 スタイル:DDH DIPA アルコール:8% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類 Hop:Citra, Idaho7, Nelson Sauvin, Strata, Cryo Citra 【コンセプト】 イギリス・ルイスのBeak Breweryとのコラボレーション醸造。 内なる宇宙Microcosmを拡張し、この現実を自分だけのリズムで生きる魂の錬金術を体得せよ。 それがBIG COSMだ! 君が宇宙だ! 【ブルワーズノート】 イギリスのBeak Breweryが主催するビールイベント 「THESE HILLS」 に持っていきたいと思って仕込んだコラボビールです。 去年Beak側ではコラボビール「COSM」を醸造してくれていたので、 それをビッグにしようと春にデンマークでBeakオーナーのダニーとヘッドブルワーのマークとそのことを話したのがきっかけでした。 さらに偶然、帰りの空港でマークとばったり会いその待ち時間に一緒にレシピを書き上げました。 マンダリンマンゴーパイナポーオレンジ!!!
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JUPITER/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥856
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1126 スタイル:Italian Pilsner アルコール:5% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ Hop:Hallertau Mittelfruh 【コンセプト】 太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった! 雲のDOJO師範であるマスターモクモークのホップブレンドでお送りするイタリアンスタイルのピルスナー。 【ブルワーズノート】 最初に断っておきます!IPAのような派手さはありません! IPAのトロピカルやフルーティーとはまた違った麦とホップが楽しめるラガービールです。 マスターモクモークの世界をご堪能ください! フローラルオレンジアップルレモンビスケット!!!
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宇宙IPA/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥995
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1140 スタイル:DDH IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ、糖類 【コンセプト】 宇宙IPAはうちゅうブルーイングのフラッグシップビールです。 銀河系に実る五次元フルーツ「うちゅ」の香りと深遠な苦味。 【ブルワーズノート】 この宇宙が存在し、私たちは宇宙IPAを醸造する。 5次元フルーツアロマティーーック! マンゴーオレンジマンダリンパイナポーライム!!!
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MARS/UCHU BREWING(北杜-山梨)【クラフトビール】
¥995
SOLD OUT
〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1127 スタイル:DDH IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽(外国製造)、ホップ、オーツ麦 Hop:Citra, Motueka, Simcoe, Cryo Citra JANコード:4589842375195 賞味期限:25.10.15 【コンセプト】 五次元フルーツを探す若者に人気のうちゅうDOを極める猛者たちのための五次元DOJO。 火のDOJO師範である、マスターカシェーイ直伝のホップブレンドでお送りするHAZY IPA。 【ブルワーズノート】 マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか?! 本バッチでは製造方法をブラッシュアップして優しく、かつ強くホップの香りが出るように修行をしましたのでトロピカル感強め。 パイナポーマンゴーオレンジピングレライチ!!! たのもーーーーーーっ!!押忍!!
