※入荷後発送 バッチNo.1196 スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：ブルーベリー果汁（チリ製造）、ラズベリー果汁、ブラックベリー果汁、いちご果汁、糖類、アガベシロップ、チェリー果汁、麦芽／香料 　 【コンセプト】 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。 GEISHAはUtaOdori を極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！ 　 【ブルワーズノート】 4種のベリーとチェリーをありえないほど大量に(1トン！！)ぶちこみました！！ フルーツスムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！ とろとろすっぱうまいこんぴらふねふねシュラシュシュシュ！！

※入荷後発送 バッチNo.1172 スタイル：TDH WEST COAST IPA アルコール：7% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 Hop：Citra, Krush, Mosaic, Simcoe 　 【コンセプト】 宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。 五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。 それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。 　 【ブルワーズノート】 五次元フルーツを探そう！ Don’t Worry! 君が宇宙だ！ パイナポーオレンジレモンライム！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

BIG LOVE バッチNo.1249 スタイル：DDH IPA アルコール：6% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、オーツ麦 Hop：Citra, Mosaic, Riwaka, Cryo Citra, Cryo Nelson Sauvin, Cryo Simcoe 【コンセプト】 この宇宙が宇宙MASTERに創造される前、ビッグラブだけがただ無限に遍く広がっていた。 ビッグバンによりビッグラブがすべての素になって形作られた。 次元や善悪や上も下もない。 本当の私たちはビッグラブでできている。 君が宇宙だ！！ 【ブルワーズノート】 ビッグラブを表現するためにシンプルなレシピで飲みやすいヘイジーなIPAを仕込みました。 モルト、酵母、ホップというビールの原料それぞれのよさを宇宙的に表現しました。 香りのフルーティさとともに味のフルーティーさにもこだわりました。 ゴリゴリ系ではないですが、食事とのペアリングも楽しくまったり飲める！！！

●COSMIC ZYME アルコール：4.5% 【コンセプト】 アメリカ・フロリダのミード醸造所Zymariumとのコラボレーション。 五次元のポータルを抜けると高次元の発酵聖域が広がっている。 とろけるような次元の揺らぎを体感せよ！ 君が宇宙だ！®︎ 絶対冷蔵！！！ 【ブルワーズノート】 ザイメリアムのジョーとはビールフェスで出会ってお互いの製品が大好きで意気投合し、 今回彼らの来日に合わせて一緒にスムージーをつくりました。 ザイメリアム側でも似た原料の組み合わせでコラボのミードが発売されるはずなのでぜひ試してみてくれよな。 コズミックザイムではフルーツのほかに蜂蜜を使用したスムージーに仕上がっていますよ。 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

バッチNo.1363 スタイル：TDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類 Hop： Mosaic, Nelson Sauvin, Riwaka, Simcoe, Cryo Citra 【コンセプト】 宇宙に数多く存在する星雲は天体やガスなどからできていると言われている。 宇宙では有名なアーティスト ファンタスティックさんの作品であることは地球では知られていない。 ファンタスティックさんの作品をビールで表現するために高次元でコラボしてみました。 ファンタスティックさんから地球のみなさまへのメッセージ 「うちゅうに　あるもの　ぜんぶ　ファンタスティック！！！」 【ブルワーズノート】 グリーン星雲を表現するためにファンタスティックさんと高次元コラボしました！！ グレフルマンゴーパッション！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

【コンセプト】 ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、伝説の勇者たちが存在した。 KIMONOはShosaを極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ！ 　 【ブルワーズノート】 ブラックベリーの濃厚さをシャキッと絞めるシークワーサーの乙女心！！ KIMONOを表現するためにうちゅうオリジナルのチリ産ブラックベリーをありえないほど大量にぶちこみました！！ ベリースムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！ 帯締めて　私の心は　宇宙なの！！絶対冷蔵！！！ バッチNo.746 スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：ブラックベリー果汁（チリ製造）、麦芽、アガベシロップ、糖類、シークワーサー果汁、ホップ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

●宇宙Relax バッチNo.1358 スタイル：DDH HAZY PALE ALE アルコール：5.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ Hop：Citra, Nelson Sauvin, Cryo Citra, Cryo Nelson Sauvin 　 【コンセプト】 五次元DOJOでのうちゅうDOの修行で最も難しいと言われているリラックス！！ うちゅうでゆっくりしよう。 STAY UNIVERSE！君が宇宙だ！！ 　 【ブルワーズノート】 うちゅうでゆっくりするためにホップの効いたHAZY PALE ALEを醸造しましたYo！ アメリカ産のシトラホップとニュージーランド産のネルソンソーヴィンホップをたっぷり使用しました。 オレンジパイナポーマンダリン！！！

バッチNo.1366 スタイル：TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：パイナップル果汁（国内製造）、パッションフルーツ果汁、糖類、アガベシロップ、ココナッツクリーム、麦芽／香料 　 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー！！！ 　 【ブルワーズノート】 ATOMを表現するために大量のパイナポー！パッションフルーツ！ココナッツ！ とろとろすっぱうまい楽園へようこそ！ 絶対冷蔵！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1356 スタイル：DDH IPA アルコール：7% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、オーツ麦 JANコード：4589842378684 賞味期限：26.11.18 【コンセプト】 宇宙IPAはうちゅうブルーイングのフラッグシップビールです。 銀河系に実る五次元フルーツ「うちゅ」の香りと深遠な苦味。 【ブルワーズノート】 この宇宙が存在し、私たちは宇宙IPAを醸造する。 5次元フルーツアロマティーーック！ マンダリンマンゴーブルーベリー！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

●AUSMA アルコール：6% 【コンセプト】 ラトビアのĀrpus Brewing Coとのコラボレーション。 Ausmaはラトビア語で「夜明け」。 ずっと眠っていた光が目を覚ます瞬間、 まだ名前のない可能性が芽吹きはじめる。 絶対冷蔵！！！ 【ブルワーズノート】 Ārpus Brewing Co.のウラジミールとはニュージーランドホップの旅で仲良くなり、 ウラジミールが日本に来たときに、彼のお気に入りのフルーツコンボを教えてもらって今回のコラボを作ることになりました。 トンレベルのマンゴーとブラックカラントを投入しました！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

宇宙LAGER アルコール：5% 　 【コンセプト】 有るようで無い、無いようで有る。 この世界は幻。 しかし幻であるから美しい。 うちゅう先生と対話しながら静かに 熟成させました。 すべてをそぎ落とした二元を超えた 遊びの境地へようこそ。 　 【ブルワーズノート】 うちゅうブルーイングは「君が宇宙だ！」と叫び続けてきた 一人一人に宇宙と同じ、無限の可能性があるし、自分らしく宇宙のままでいい 自由な発想で表現し、クセが強くても認め合って生きていく 音は静寂がなければ存在できない ビビッドな表現の奥には、常に透明な根源が広がっている 今、その背景にある「宇宙」を表現をする時がきた 思考を極限まで削ぎ落とし、あらゆるノイズが消え去ったとき 満たされている「在る」という感覚 まだ名前がなかった、宇宙そのものだった頃のあなたを思い出す 静寂を味わう　マインドフル・ラガー 君が宇宙だ！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

•Space Punch / TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール：4% 【コンセプト】 地球からはるか彼方の銀河。 星々が輝く銀河バーで飲まれる伝説のスペースパンチは冒険者の魂を満たすと言われている。 冒険を続けよう。 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 大好きな3つのフルーツを組み合わせて仕上げました。 冒険者よ！銀河バーへようこそ。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1345 スタイル：WEST COAST PILSNER アルコール：5.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Hop：Eclipse, Rakau, Nectaron, Nelson Sauvin, Cryo Simcoe 【コンセプト】 握りしめた「わたし」を溶かしたとき 本当の宇宙が動きはじめる。 あふれ出す光が創造性を芽吹かせ、 まだ見ぬヴィジョンが目の前に。 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 Ego Frostを表現するためにダンクなホップたちを組み合わせてウェストコーストピルスナーを仕込みました。 ピンクグレフルダンクグアバ！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

バッチNo.1347 スタイル：DDH WEST COAST IPA アルコール：7% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 【コンセプト】 宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。 五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。 それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。 【ブルワーズノート】 五次元フルーツを探そう！ Don’t Worry！ 君が宇宙だ！ グレフルブルーベリーマンゴー！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

バッチNo.1336 スタイル：WEST COAST PILSNER アルコール：5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ 【コンセプト】 宇宙ランドのスペースバーアストラルで週末に開催されている五次元パーティー。 パーティーに参加すると五次元フルーツを手に入れる重要なヒントを得られるという。 スペースバーアストラルのオフィシャルビールを特別に醸造しました。 招待状はいつもあなたの近くにある。 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 今年ワールドビアカップ2026でウエストコーストピルスナー部門で世界3位を獲得した宇宙PILS。 オレンジマンゴーレモンブルーベリー！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ETERNITY バッチNo.1332 スタイル：TDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ Hop：Mosaic, Rakau, Cryo Mosaic 【コンセプト】 ブラックホールとホワイトホールの間 インフィニティの先に完全な永遠が存在する。 私たちはそれだ！君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 完全な永遠を表現するために超濃厚ホップエキスなども大量投入！！ ゴリゴリホップ、でもフルーティを楽しめるビール。 永遠はあなたの目の前に、あなたは永遠になれるのか？! マンダリンパッションパイナポー！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 【コンセプト】 オーストラリアのMountain Culture Beer Co.とのコラボレーションビール。 ブルーマウンテンズの奇岩スリー・シスターズにインスピレーションを受けて醸造しました。 【ブルワーズノート】 マウンテンカルチャーの得意とするドリンカブルでフルーティなIPAを ヘッドブルワーのジャンボに教えてもらいながらレシピを書きました。 そして、うちゅうセレクトのモザイクホップだけを使用して仕上げました。 マンダリンブルーベリーパッション！！！ Three Sisters アルコール：6% Hop：Mosaic ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1153 スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：いちご果汁（チリ製造）、ラズベリー果汁、ブルーベリー果汁、糖類、アガベシロップ、カカオニブ、麦芽／香料 　 【コンセプト】 五次元フルーツを探す旅に疲れたら、うちゅうランドでうちゅうエンジェルによるうちゅうセラピーを体験しよう。 うちゅうエンジェルはいつでもあなたの味方。 「あなたはがんばってる！うちゅうでHP回復っ！」 　 【ブルワーズノート】 地球のみんなのHP回復のために、いちご、ラズベリー、ブルーベリーをゴリゴリ大量に使用したスムージーサワー！！！ ガーナ産のカカオニブを使用してちょいチョコ感！！！ ベストマッチ！！！絶対冷蔵！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

バッチNo.1191 スタイル：TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール：5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：マンゴー果汁（インド製造）、パイナップル果汁、糖類、ココナッツクリーム、アガベシロップ、ライム果汁、麦芽／香料 　 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー！！！ 　 【ブルワーズノート】 ATOMを表現するために大量のパイナポー！ココナッツクリーム！そしてマンゴー！！ マンゴーが主役ですがベースはパイナップル！！ うちゅうオリジナルのパイナップルピューレを使用していつも通りダイレクトにフルーツを感じろ！ とろとろすっぱうまい楽園へようこそ！！！絶対冷蔵！！！ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1311 スタイル：DDH IPA アルコール：7% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、小麦、ホップ、糖類 HOP：Mosaic, Cryo Mosaic 【コンセプト】 宇宙の若者が楽しみにしている「五次元フェス」の開かれる数々の星団や星。 五次元フルーツマスターやMr.SHAKE SHAKE SHAKEのライブなど、かなり楽しめる内容のフェスですが、 会場ごとにホップの特徴を生かしたIPAが提供されていることでも有名。 うちゅう先生に五次元フェスへの行き方を聞いてみました。 うちゅう先生「君の毎日が五次元フェスだ！君が宇宙だ！」 WHOOOO！OK！みんなうちゅう先生に続け～！ 【ブルワーズノート】 プレアデス会場で提供されているIPAを再現するべくホップはうちゅうセレクトのモザイクホップを使用しました。 フェス用ビールのため心地よい苦味、そしてドリンカブルさ！ シトラスパイナポーブルーベリーマンゴー！！ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Summoning the Void バッチNo.1305 スタイル：DDH WEST COAST IPA アルコール：7% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ HOP：Krush, Mosaic, Nectaron, Cryo Columbus, Cryo Mosaic 【コンセプト】 アメリカ・カリフォルニア オークランドのGhost Town Brewingとのコラボレーションビール。 虚空を召喚せよ！ ダウュチウガミキ……。 【ブルワーズノート】 新しい友達ゴーストタウンは、僕がここ3年くらいずっと注目し続けていた最高のウエストコーストIPAの造り手です。 今回は今までの自分たちの造り方は一旦置いておいて、1からウエストコーストIPAの造り方を習う気持ちでヘッドブルワーのジャスティンに着いて行きました。 結果は飲んで確かめてくれ！ マンダリンブルーベリーグレフルダンク！！ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ●ATOM KIWIFRUIT バッチNo.1317 スタイル：TROPICAL SMOOTHIE SOUR アルコール：5.5% 品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満 原材料：パイナップル果汁（国内製造）、キウイ果汁、糖類、ココナッツクリーム、アガベシロップ、レモン果汁、麦芽／香料 【コンセプト】 ミクロはマクロ、マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー！！！ 絶対冷蔵！！！ 【ブルワーズノート】 うちゅうオリジナルで加工してもらっている、おいしいパイナップルピューレとニュージーランド産のキウイを大量投入！ ココナッツクリームのまろみとフルーツの酸味でとろとろすっぱうまい楽園へようこそ。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1126 スタイル：Italian Pilsner アルコール：5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Hop：Hallertau Mittelfruh 　 【コンセプト】 太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった！ 雲のDOJO師範であるマスターモクモークのホップブレンドでお送りするイタリアンスタイルのピルスナー。 　 【ブルワーズノート】 最初に断っておきます！IPAのような派手さはありません！ IPAのトロピカルやフルーティーとはまた違った麦とホップが楽しめるラガービールです。 マスターモクモークの世界をご堪能ください！ フローラルオレンジアップルレモンビスケット！！！

INFINITY バッチNo.1241 スタイル：TDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ Hop：Citra, Rakau, Cryo Citra 　 【コンセプト】 ブラックホールとホワイトホールの間 完全な無限がそこにはある 私たちはそれだ！ 君が宇宙だ！® 　 【ブルワーズノート】 完全な無限を表現するために超濃厚ホップエキスを複数使用！ そしていつも以上のゴリゴリ大量のホップ。 無限はあなたの目の前に、あなたは無限になれるのか？! 濃厚ホップエキスのインコグニートとうちゅうセレクトのシトラホップ、 そしてクライオホップに加え、ニュージーランド産のリワカホップを使用したホップ高密度な仕上がり。 これが無限、これがうちゅう！！！ シトラスパイナポーアプリコットマンゴー！！