(ブルワリーさんより) Name: Peelphobia / ﾋﾟ-ﾙﾌｫﾋﾞｱ (乖離恐怖症) Style : DDH Hazy Pale Ale ABV : 5.0% Hops : Anchovy, Citra Cryo 外観も軽快なヘイズでクリスプな口当たりが一層に果物みを高めていく。ベリー果実の爽やかさに西瓜の瑞々しさとダンクが加わりドリンカブル。

(ブルワリーさんより) Name: Foggyphobia / ﾌｫｷﾞｰﾌｫﾋﾞｱ (霧恐怖症) Style : DDH Hazy DIPA ABV : 8.5% Hops : Nelson Sauvin, Strata, Rakau, Columbus Cryo 広がる芳醇で高貴な香りにねっとりとしてとろけるような感触は洋梨の様。青々としたワイルドさに上品な苦味は全体を調和する骨格の役目を果たす。

(ブルワリーさんより) Name: Wiltphobia / ｳｨﾙﾄﾌｫﾋﾞｱ (しぼむ恐怖症) Style : West Coast Pilsner ABV : 5.0% Hops : Riwaka, El Dorado, Simcoe Cryo, Riwaka Hop Kief 颯爽とした口当たりは終始続き、南国果実に似た風味の豊かさが序盤に表れて余韻に浸りつつもキリッとしたダンクさや好印象のビターがキラリと光る。

(ブルワリーさんより) Name: Noisephobia / ﾉｲｽﾞﾌｫﾋﾞｱ (雑音恐怖症) Style : DDH Hazy Pale Ale ABV : 5.5% Hops : Riwaka, Mosaic, Mosaic Cryo クリーム色した柔らかな見た目に反してダンクで青々しさのある香り。和製グレープフルーツの様な柔らかさに瑞々しさにプラスしてキレのある後味。

(ブルワリーさんより) Name: Stickyphobia / ｽﾃｨｯｷｰﾌｫﾋﾞｱ (粘着恐怖症) Style : Oat Cream Hazy IPA ABV : 6.5% Hops : Citra, Krush Cryo, Krush Hyperboost 潤いある果汁のような瑞々しさを存分に味わい、同時にフローラル＆ダンクを感じられる。じんわりと広がる甘味と苦味が調和され優しく穏やかな後味。

(ブルワリーさんより) Name: Cosmophobia / ｺｽﾓﾌｫﾋﾞｱ (小惑星恐怖症) Style : 2x Mash DDH Hazy TIPA ABV : 10.0% Hops : Nelson Sauvin, Rakau, Motueka, Nelson Sauvin Cryo, Simcoe Cryo リッチな見栄えにとろりとした舌触りはネクターの滑らかさを表現。存分に味わえるトロピカル果実にダンクとビターが加わる事で構成する密度が高まる。

(ブルワリーさんより) Name: Lollyphobia / ﾛﾘｰﾌｫﾋﾞｱ (ｷｬﾝﾃﾞｨ恐怖症) Style : DH Sour IPA ABV : 6.0% Hops : Citra Cryo Others : Strawberry, Pineapple, Marshmallow 鮮やかな紅色に魅せられ、キリッとした爽やかな香りに包まれる。酸味と甘味が断層のように折り重なる様はまるで苺のフルーツタルトのような満足感に近い。

(ブルワリーさんより) Name: Clipphobia / ｸﾘｯﾌﾟﾌｫﾋﾞｱ (はさむ恐怖症) Style : West Coast DIPA ABV : 8.5% Hops : NZ Cascade, Southern Cross, Nectarine, Southern Cross Hop Kief きらりと光る透明な色に青々しいダンクなアロマ。柑橘系のリフレッシュさとピールの様な優しくじんわり続く苦味に加えクリスプなボディは喉越しもある。

(ブルワリーさんより) Name: Cyclonephobia / ｻｲｸﾛﾝﾌｫﾋﾞｱ (低気圧恐怖症) Style : DDH Hazy Pale Ale ABV : 5.5% Hops : Citra, Nelson Sauvin ライトなホワイトイエローの外観。マスクメロンのような甘塾した香りにほのかなダンク香。軽やかな舌触りと苦味は勢いよく味わいたい。

(ブルワリーさんより) Name: Magnetphobia / ﾏｸﾞﾈｯﾄﾌｫﾋﾞｱ (磁石恐怖症) Style : Oat Cream Hazy IPA ABV : 6.0% Hops : Citra, Citra Cryo, Simcoe, Casgmere, Sour Tangie 見た目は澄み切ったヘイズで、すぐに認識する青々しさと果実のようなハーブ香。複雑に混じる味わいの中にある桃のような甘さを見つけ一層良い。

(ブルワリーさんより) Style : Hazy DIPA ABV : 8.5% Hops : Nelson Sauvin, Mosaic, Strata, Riwaka, El Dorado CGX, Strata CGX, Nelson Sauvin Cryo, Mosaic Cryo Collab w/ @wcbshizuoka マスカットに似たフレッシュな香りが込み上げてくる。南国の甘い果実を味わいながら、ダンクとビターが見事に重なった様は心地の良さに溶けていく。

(ブルワリーさんより) Filmyphilia / ﾌｨﾙﾐｰﾌｨﾘｱ (淡彩狂愛症) Style : DH Sour IPA ABV : 5.0% Hops : Mosaic Cryo Others : Sea-buckthorn, Chamomile Collab w/ VERTERE 黄色の外観にミネラルたっぷりなスーパーフルーツの様相。フレッシュカモミールの花香で広がる色取取のフレーバー。後味には果実の苦味。

(ブルワリーさんより) Lucidphobia / ﾙｰｼﾄﾞﾌｫﾋﾞｱ (明快恐怖症) Style : West Coast IPA ABV : 7.0% Hops : Strata, Simcoe Cryo, Simcoe Abstrax フレッシュなベリー香、じんわりと広がる軽やかなビター。そこへパイニーなフレーバーが加わる。それぞれの特徴が主張しながらもかつ均一に保たれる。

(ブルワリーさんより) Invisiblephobia / ｲﾝﾋﾞｼﾞﾌﾞﾙﾌｫﾋﾞｱ (不可視恐怖症) Style : West Coast DIPA ABV : 8.0% Hops : Citra Cryo, Superdelic, Chinook クリアでクリーンなボディに苦味の厚みを乗せる事で深みのある舌触り。次第に濃い味わいのベリーさやウッディーで樹脂を感じて心地良い余韻を残す。

(ブルワリーさんより) Unconsciousphobia / ｱﾝｺﾝｼｬｽﾌｫﾋﾞｱ (無意識恐怖症) Style : West Coast Pilsner ABV : 5.5% Hops : Citra, Strata, Azacca CGX, Nelson Sauvin Hop Kief 搾りたてオレンジの様な香りを漂わせ、口に含めると爽快さや喉を潤す瑞々しさを体験。じわりと広がる草感や苦味によってさらなる奥深さがある。 この度、第 74 回ベルリン国際映画祭コンペティション部門で上映され、高い評価をうけた社会風刺を効かせたヒューマン・エンターテインメント『ラ・コシーナ／厨房』が 6 月 13 日（金）よりヒューマントラストシネマ有楽町、新宿武蔵野館、YEBISU GARDEN CINEMAほか全国公開を記念して本作品を模したクラフトビールを制作しました。 本作の舞台は、スタッフの多くが移民で構成されたニューヨークの観光客向け大型レストラン「ザ・グリル」。その人間関係を時にユーモラスに、時に痛烈に描いたヒューマン・エンターテインメントです。イギリスの劇作家アーノルド・ウェスカーが書いた 1959 年初演の戯曲「調理場」を原作に、舞台をニューヨークの観光客向けレストランに移し、まぶしく先進的な街と、レストランで働きながらアメリカン・ドリームを求めて滞在する移民たちの対比が全編ほぼモノクロームでスタイリッシュに描かれていきます。

(ブルワリーさんより) Ampphilia / ｱﾝﾌﾟﾌｨﾘｱ (ｱﾝﾌﾟ狂愛症) Style : DDH Hazy Pale Ale ABV : 6.0% Hops : Nelson Sauvin, Riwaka, Rakau, Riwaka Amplifire, Rakau Amplifire, Nelson Amplifire, Riwaka Amplifire Oil, Rakau Amplifire Oil, Nelson Amplifire Oil Collab w/ bet × CLAYTON HOPS 外観の濁りとは裏腹に軽快な口当たりでドリンカビリディを実現。ダンクでありながらもトロピカル香を存分に味わう事ができ全体を通して感じる潤い。

2phobia / ﾂｰﾌｫﾋﾞｱ (2恐怖症) Style : Triple Dry Hopped Hazy Double IPA ABV : 8.5% Hops : Citra Incognito, Nelson Sauvin, Kohia Nelson, Rakau, Citra Cryo 2nd Anniversary Beer とろみを帯びた白濁した液体からは幾十にもなる果実の香。口の中になだらかに広がる優しい苦味の上に洋梨の甘さやマンゴーのジューシーさを覚える。 (ブルワリーさんより)

Dry Hopped Sour IPA ABV : 6.0% Hops : Azacca CGX Others : Pink Guava, Strawberry, Pineapple, Coconut 南国フルーツの豊かな香りがグラスから溢れ、香ばしいココナッツのミルキーさと清涼感のある酸味はスムーズに喉を潤してくれる。 (ブルワリーさんより)

Style : Double Dry Hopped IPA with/ Pineapple ABV : 7.0% Hops : El Dorado Incognito, El Dorado, Motueka Cryo Others : Pineapple Collab w/ Young Master Brewery 舌を覆うような滑らかな食感に、パイナップルの華やかで豊かなジューシーさにホップのクリーンな苦味と樹脂感が加わる。 (ブルワリーさんより)