4/24以降入荷次第の発送となります。 〜ブルワリーさんより〜 ＞スタイル Imperial Stout W/ Hojicha , Wood Chips, Brown Sugar, Vanilla, Sea Salt / ABV:10.0% ＞分類 発泡酒(麦芽使用率50%以上) ＞ペアリングミュージックⅠ Pink Floyd - The Great Gig In The Sky (song) selected by Ashley Pond (Deschutes Brewery) ＞ペアリングミュージックⅡ Music : Pink Floyd - The Wall(album) ＜アメリカンクラフトビールの先駆者・Deschutes Breweryとのコラボによる、ABV10.0%のインペリアルスタウト＞ アメリカ・オレゴン州ベンドに拠点を置く老舗ブルワリー、Deschutes Breweryとのコラボレーションビールが完成です。Deschutesのスタウトレシピをベースに、ほうじ茶、ウッドチップ、黒糖、バニラ、塩、ラムエッセンスを使用し、日米それぞれのニュアンスを融合させました。重厚なローストモルトにほうじ茶の香ばしさが重なり、ウッドチップとラムエッセンスが複雑な奥行きを演出。バニラと黒糖、塩のアクセントが全体のバランスを整えています。使用ホップはColumbus、Idaho Gem。 さまざまな副原料を使用しながらも、一つの世界観にしっかりとまとめあげた、Teenageらしさあふれる一杯です。伝統と革新が融合した奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。DeschutesがセレクトしたペアリングミュージックはPink Floyd。夜のリラックスタイムに音楽とともに、ゆったりとお楽しみください。

4/24以降入荷次第の発送となります。 〜ブルワリーさんより〜 ＞スタイル DDH DIPA / ABV:8.5% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージックⅠ Underworld – Born Slippy (Nuxx) (Song) ＞ペアリングミュージックⅡ Aphex Twin - Selected Ambient Works 85-92 (Album) <BREWDOGとTeenageのスーパーコラボビール、“HAZY JANE”の新バッチ。さらに華やかに飲みやすくしました。> BREWDOGとTeenage Brewingのコラボビールの第2弾。BrewDogからリリースされている大人気のヘイジーIPA、“HAZY JANE”をTeenage側で試行錯誤を重ね、大胆にアレンジしてみました。ABVは元々の5.0%でなく8.5%に。そしてホップはなんとTeenage史上、最高の使用量に！グラスから離れていても分かるトロピカル＆シトラシーなアロマ。超濃厚でずっしりとした飲みごたえがありながら、綺麗に仕上げてあるので飲み疲れすることなく楽しめるはず。ホップはCitra、Citra Dynaboost、Krush、Nelson Sauvin、Nelson Sauvin CGX、Galaxy。 まだまだクラフトビールのおもしろい世界は始まったばかりです。

【予約販売】 4/25以降に発送します。 〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1077 スタイル：DDH WEST COAST DIPA アルコール：8% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 Hop：Chinook, Citra, Krush, Mosaic, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Incognito Mosaic JANコード：4589842378608 賞味期限：25.07.18 　 　 【コンセプト】 うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。 アメリカ・サンディエゴのスーパーブルワリー North Park Beer Co.と一緒に DDH West Coast Double IPAを仕込みました。 5次元フルーツが炸裂！ 君が宇宙だ！ 　 【ブルワーズノート】 アメリカ・サンディエゴのNorth Park Beer Co.のケルシーとは去年出会いました。 彼らのその前から噂は聞いていて、初めて彼らのビールを飲んだ時にはあまりの美味しさにびっくりしました。 ホップ収穫の時期にホップ産地のヤキマで再会して醸造のテクニックなどの情報交換をしながら 今回のコラボ企画に参加してもらうことが決まりました。 彼らのフラッグシップビールであるHop-Fuのレシピをもとに、ダブルIPAにしてホップの組み合わせをケルシーと一緒に考えて仕込みました。 パイナポーレモン白ぶどうキャンディブルーベリー！！！

〜ブルワリーさんより〜 Smoothie Sour Stout W/ Raspberry, Strawberry, Chestnut / ABV 5.0% 〈BrewDog六本木とのコラボの新作はラズベリー+苺+マロンの濃厚スムージー・サワー・スタウト〉 Teenage Brewingの兄弟のような存在と言えるBrewDog六本木。これまで"Today"、"Avant-Dog"、"Fuji-Dog"と数々の名作を生み出してきました。毎回独創的で挑戦的なスタイルばかりですが、今回もその期待を裏切らない「スムージー・サワー・スタウト」。ローストモルトを使用した極上スタウトをベースに、ラズベリー、苺、マロン、そしてほんのりラム・エッセンスを垂らし、深みのある大人のベリー＆モンブラン風ビールに仕上げました。驚きがありつつもしっかり美味しい名作がまた1つ誕生です。ホップはSimcoeとChinookを使用。 【特定原材料7品目】 小麦

Riding Master TDH Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Citra CRYO, Kohia Nelson, Citra, El Dorado CGX & El Dorado WCB × JRA馬事公苑 2nd Collaboration!! 陽の光が心地よい昼下がり……、砂地の上で行われる舞踏会が始まった！観客たちの視線は、あのHop Dudeに注がれている。そう、彼こそは馬場馬術を極めし者であり、その名を欲しいままにするホースショーのMasterだ。 「JRA馬事公苑」と共にする2回目の円熟コラボは、先日の @jra_hanshinとの「Sakura Master」続編。心地良いポカポカ陽気の春真っ最中に誰をも虜にする、大量ホッピングによって生まれたゴリゴリHazy Double IPA。炸裂するフルーティー感と抜群の飲み応えに心が踊る 明るく爽やかなフルーツの印象を狙ってドライホップの銘柄を選定しTriple Dry Hopped(3度に渡る追いホップ工程)！オレンジや芳醇なメロンを思わせるアロマが口に広がり、トロピカルフルーツや柑橘果実の絶妙なバランスが織りなす味わいを実現。もちろん、後味には心地の良い苦みが効き、完成度の高い一杯に。 春爛漫の中で『Riding Master』によって繰り広げられる華麗な馬術に魅了される観客たち。常歩を揃えて飲んでいたビールも、気づけば速歩に？！さらには駈歩なお代わりで、季節と杯を満喫しよう。 Hop Dudes teamed up with Tokyo-side Bajiko-en (Tokyo Equestrian Park) for the 2nd of our 2025 JRA collabos. Riding Master gets down to business with copious additions of Citra/Citra CRYO/Kohia Nelson and El Dorado, packaged neatly into a 8.5% hazy elixir veneer. We’re getting bright citrus aromatics like fresh mandarin oranges, with mango / pineapple / stone fruit vibes (along with a little fresh-cut grass action) to make the palate dance. Do not attempt consumption of said beverage before riding anything of any kind (especially horses). Drink Fresh!

The Hop Oracle Hazy Double IPA / 8.0% ABV w/El Dorado & Riwaka 闇雲なホップの盗難が相次ぐ用宗では、Dark Crisipi Boiの過ちにより事態は深刻化の一途を辿るばかり(……一連の黒幕がNemesisの仕業なのは明白だ)。優勢に見えたこの闘いであったが、一挙に不利な状況に陥り、ありとあらゆるビールをコンスタントに生み出し続けるAlchemistたちは覚悟を決める。もはや彼に相談をする他ない。そう、Hop Dudeの始祖“Hop Oracle”に。 すべての始まり。この世界は、たったひとつのホップから。幻の仙人と呼ばれ、選ばれた者だけが明晰夢で出会うことができる“Hop Oracle”。陰と陽、光と闇が交錯する現代の事情はお構いなし、全Hop Dudeたちの師であり背中を押す、絶対的存在だ。 ドライホップには、個性豊かなRiwakaとEl Doradoをチョイス。熟したピーチを思わせる甘美なアロマから始まり、シトラスやまろやかに漂うトロピカルフルーツのような弾けるジューシーさ。その後に顔を出す、Riwaka由来の心地よいダンク感が味わいを締めるスパイスに。後味には、まるで本物のフルーツのような(不使用！)自然な甘みの余韻が広がっていく。 何かが、そして誰かが話しかけてくるのをボンヤリと感じる。 《...Alchemistちゃ～ん...元気～～？　最...近...調子ど～う？》 ……！？！？ Beyond campfire stories and old wives' tales, little is known about the origin of our Hop Dudes. Before their migration to Mochimune, there were countless bouts between good and evil, displacement and hiding, evading the reach of the Darkness only to be found again and war; an exhausting existence. What is well recorded however are the ways in which our Hop Heroes escaped extinction - legendary feats of strength matched with equally epic twists of fate - and in each instance but for a moment the Oracle would play an important role. With yet another siege looming we call upon The Hop Oracle for guidance. Some say it is a Hop Dude-created machine, a kind of tessaract of light - others say the Oracle is a creature without form, made of the purest lupulin in the universe. ...We say it looks like a middle-aged Hop Dude with lit spectrum goggles who also doubles as a genie (part-time circus gig). The Great Oracle may or may not come to aid our Heroes - but he will be bringing the hazy goods. Loaded with Riwaka and several magic carpet-loads of El Dorado, this is an 8% citrus-maxed juicy fruit elixir that we are totally convinced gives you 3000% of your government recommended daily dose of Vitamin C (it doesn't, tho. And how dumb are those recommendations, really). It is time to spectrum up and make the Nemesis and his boys shake in their boots - after a brew of course.

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1076 スタイル：DDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類 Hop：Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe, Strata, Cryo Mosaic, Cryo Simcoe JANコード：4589842378585 賞味期限：25.07.07 　 　 【コンセプト】 うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。 アメリカ・ニューヨークのスーパーブルワリー Other Half Brewing と一緒にDDH DIPAを仕込みました。 5次示フルーツが炸裂！ 君が宇宙だ！ 　 【ブルワーズノート】 ニューヨークのアザーハーフブルーイングに初めて訪問したのは2018年、私たちが醸造を開始したばかりの頃でした。 初めて飲んだ彼らのアロマが爆発していながらもフルーティーで優しい味わいのIPAに衝撃を受け、醸造家のサムさんに必死で話を聞かせてもらいました。 その頃からずっと彼のIPAのファンであり、勝手に弟子をやっております。 今回彼らとのコラボビールを私たちのブルワリーで醸造できたことに興奮が隠しきれません。 マンゴーパイナポーオレンジブルーベリーパッション！！！

〜ブルワリーさんより〜 【コウテイペンギンヴァイツェン】 style : weizen bock / ABV:8% 今こそ再評価されるべきビール。 とか言ってリリースしたいんですが、そこまで大きな声で言うことはできないので、クラシックなスタイルのど真ん中、僕たちが今最高に面白いと思っているヴァイツェンボックを造りました。 コウテイペンギンヴァイツェンはペンギンヴァイツェンの強化版、スタイルはヴァイツェンボックです。 しっかり濃いめのバナナにリンゴ、黄桃にちょい洋梨、白ぶどうの濃厚ミックスフルーツジュース味。 もちろん原材料に果物は一切使っていませんが、じっくり丁寧に発酵させて育ててきたので香りはムンムン。 そこらへんのフルーツジュースよりもっとフルーツジュースなビールです。 大量の小麦麦芽のとろんとした舌触りや喉越しは飲んでいてそのテクスチャーがとても楽しいです。 グラスに注げば、きめ細やかなクリーミーな泡がもっちりとビールに蓋をして、口をつけるとじゅわわっとフルーツの香りと麦の旨味が押し寄せてきます。 濃くて芳醇なフルーツの香りとアフターに香るクローブ系のスパイス感。 とてもバランスが良いので、お喋りしながらでもついついグラスに口を近づけてしまうと思います。 アルコール度数はしっかり8%。 最初の1杯目は美味しくて酔いが回る前にあっという間に空になってしまいますが、2杯目を味わっているうちにいい感じにアルコールが回ってリラックス状態になってしまうと思います。 というのも、リリースまでに何度か飲んでいるのですが、毎回この感じで2本飲むと幸せな気持ちでいっぱいになります。 麦の旨味や果物の香りがしっかりで濃いめのビールですが、なぜだかどれだけでも飲めてしまう飲みやすさもあると感じています。 僕はそんなにお酒が強くないので2本でとっても調子が良い感じですが、飲めるならいくらでも飲みたいな！飲んでしまうビールだと思います。 今はあまり人気のないスタイルかもしれませんが、このビールの虜になる人がたくさん現れるのでは！？と思っています。 食後の〆にデザート感覚で最後の1杯なんて飲み方も素敵なビールだと思います。 ヴァイツェンボックを試したことのない方はぜひ一度お試しあれ?。

〜ブルワリーさんより〜 ＜商品説明＞ Mudai 8 // 無題 ＞スタイル DDH IPA / ABV:6.5% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージックⅠ downy - Mudai 8 (Album) ＞ペアリングシーン Scene : Listening to music with headphones in the room ＜downyコラボ第4弾。芳醇なアロマが香るDDH IPA＞ Teenage Brewing代表の森大地が2025年からサポートすることになったバンド「downy」とのコラボシリーズ。第4弾はニューアルバム「第八作品集『無題』」をイメージしたDDH IPAです。 しっかり飲みごたえがありながらも重くなりすぎないバランスで、飲み飽きることなく最後まで楽しめます。ドライホップにはFree StyleのNelson Sauvinのみを使用。白ブドウ、パッションフルーツ、ピーチのような芳醇なアロマを感じることができます。 じっくりとdownyのアルバムの世界に浸りながら、音楽とビールが共鳴する空間をご堪能ください。アートワークには『攻殻機動隊 SAC_2045』のキャラクターデザイン、『Cyberpunk: Edgerunners』のMUSIC VIDEO『Let You Down』を手がけるロシア出身のイラストレーター“イリヤ・クブシノブ“を起用。飽くなき探究心で絶え間なく進化し続けるdownyのように、Teenageも最高のブルワリーになるために常に走り続けています。

〜ブルワリーさんより〜 RIDICULOUS HAZY DOUBLE IPA 8.0% 『アロマ フェティシュ』の皆様、お待たせしました。これは “シトラス・アロマ・ブースト” の実験です。そして大成功。ホップに組み合わせたのは、ベルガモットとマンダリン。試みたのは、フルーツから必要な要素だけを抽出すること。なぜなら“美味しい HAZY IPA” が飲みたいから。 ?Fruity ★★★★☆ ?Sweet ★★★☆☆ ?Aroma ★★★★★ ?Rich ★★☆☆☆ ?Crisp ★★★☆☆ ?Bitter ★★☆☆☆ ?Hazy ★★★☆☆ [Hop Aromas] Lime, grapefruit, orange, pine, mango, passion fruit, tangerine, and black pepper ライム、グレープフルーツ、オレンジ、松、マンゴー、パッションフルーツ、みかん、黒胡椒 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ベルガモット、みかん 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Tokyo Brewery

スタイル: Barley Wine Alc: 10.0% / IBU: 20 商品説明：スパイスとオークチップを香り付けに使用したバーレイワイン。 複雑なスパイスの香味と、通常の倍量使用した麦芽のコク。 厚めのボディにしっかりとした甘み。 レシピ Malt: Maris Otter, GW 2 Row, Caraaroma Hop: Northern Brewer Yeast: American Ale Yeast, Other:Vanilla, Clove, Cinnamon,Wood Chip, Dextrose (ブルワリーさんより)

Salted Chocolate Imperial Stout / 13.5% ABV w/Macadamia, Pecan & Vanilla Beans 背徳感は罪な味。あれから、どれほどの時間が経っただろうか。悪に塗れたラボの正体を報告するべく、早く用宗へ戻らなくてはいけないのに。正義と理性を上回る、Adjunctsの誘惑。……此処から抜け出せない訳ではない。自ら深みに嵌り、次を求めて待っている。 Hop Dudeたちにとってのダークサイドは、脅威的な存在であることは今も変わらない。けれど何故だろうか、恍惚的な闇の側面を知ってしまったが故にNemesisの魂胆にまんまと侵食されていく。 WCB5周年記念で造られたGMT+9の「The Dark Delight」を参考に同様の副原料を使い、木樽熟成無しで再現した追撃のImperial Stout。 ローストしたナッツ類で香ばしさをグッと引き出し、その香りに見合った量のバニラビーンズやカカオパウダー、塩でアロマを増強。バニラやキャラメル、チョコレートなど甘美で漆黒な味わいから、ほのかに感じられる塩味とのギャップに酔いしれ闇落ち確定。 (ブルワリーさんより)

バッチNo.1008 スタイル：FANCY TRIPLE IPA アルコール：9% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ Hop：Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Incognito Citra 【コンセプト】 時を超えた五次元フルーツの種は目覚めに向かって宇宙にある全てのダークマターを吸い込んだ。 宇宙MASTERの手の上で魔法の言葉と共に全てが目覚めた。 【ブルワーズノート】 アウェイクニングを表現するために大量の麦芽、オーツ、ホップなどをファンシーに凝縮。 目覚めは近い。 マンゴーマンダリンオレンジパイナポー！！！ (ブルワリーさんより)

style : milky triple IPA with soy milk / ABV:11% ついにこの日がやってきました！ 埼玉県の川口からめちゃくちゃ美味しい豆乳を届けてくれるPeaceさんの豆乳をふんだんに使ったアザラシミルクの豆乳ver.がリリースです。 豆乳って！？Peaceって！？という方は一度Peaceさんの豆乳を飲んでいただきたいです！ とても滑らかで甘みを感じる大豆本来の味を存分に感じることができる高品質な豆乳を造ってくれています。 できたてほやほやの豆乳を仕込みの日に合わせて送っていただいてアザラシソイミルクを仕込みました。 できあがったアザラシソイミルクはアザラシミルクの濃厚な飲み口はそのままに、しっかりホッピーでトロピカル！ いつものアザラシミルクよりも口当たりが滑らかでまろい食感！！？を感じます。 一応スタイル的には米と牛乳を使うことをミルキーエールと定義しているので牛乳も使ってはいますが、ほぼほぼ豆乳といえるくらいたくさんの豆乳を投入しています笑 ビール関係者にもファンが多いPeaceさんの豆乳を使ったアザラシソイミルクです。 ビールも豆乳も一緒に美味しく摂取できて一石二鳥？な感じに仕上がっています。 ぜひお試しくださいね！ 今回いろんなご縁でPeaceさんの豆乳を使わせていただくことができました。 豆乳を使ったビールを一緒に色々考えているうちに、豆乳をたくさん使わせてもらってアザラシミルクを仕込みましょう！という話になりました。 他にもいろんなアイデアが出たので続編もご期待ください。 (ブルワリーさんより)

バッチNo.1003 スタイル：DDH DIPA アルコール：8% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、糖類 Hop：Citra, Motueka, Rakau, Cryo Citra, Incognito Citra JANコード：4589842378264 賞味期限：25.01.30 【コンセプト】 イギリス・マンチェスターのTrack Brewing Co.とのコラボレーション。 うちゅうブルーイングから見える甲斐駒ヶ岳をイメージしてレシピを組み上げ、 お互いの大好きなホップを使ったDDH DIPAを醸造しました。 【ブルワーズノート】 今年の春にイギリスのリーズで開催されたビアフェスHop CityでTrack Brewing Co.のマットさんとハリーさんに出会い、 彼らの醸造所を訪ねてお互いの醸造技術をディスカッションしながら意気投合しコラボレーションすることになりました。 彼らのビール醸造にかける熱意や技術、プロダクトのデザイン性の高さなど素晴らしいブルワリーです。 ピーチマンゴーキャンディマンダリングアバ！！！ (ブルワリーさんより)

2phobia / ﾂｰﾌｫﾋﾞｱ (2恐怖症) Style : Triple Dry Hopped Hazy Double IPA ABV : 8.5% Hops : Citra Incognito, Nelson Sauvin, Kohia Nelson, Rakau, Citra Cryo 2nd Anniversary Beer とろみを帯びた白濁した液体からは幾十にもなる果実の香。口の中になだらかに広がる優しい苦味の上に洋梨の甘さやマンゴーのジューシーさを覚える。 (ブルワリーさんより)

＞スタイル Imperial Red Ale W/ Fresh Cherries / ABV:８.0% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージックⅠ Bill Evans & Jim Hall - Undercurrent (Album) ＞ペアリングミュージックⅡ The Vernon Spring - A Plane Over Woods (Album) <山形県産のさくらんぼを使用したインペリアルレッドエール> Teenageとしては珍しいインペリアルレッドエール。山形県産のさくらんぼをたっぷりと使用しました。モルトの甘く芳醇な香りに、ほんのりとドライフルーツのようなニュアンスも感じられます。フルボディでありながらスムースな飲み口。夜遅めの時間に照明を少し落とし、ビル・エヴァンスとジム・ホールによる名盤、「Undercurrent」を聴きながらじっくりと味わってみてください。きっと心豊かな1日の終わりを過ごせるはず。ホップはMosaic、Idaho Gem、Cascade、Columbus、Sabroを使用。 (ブルワリーさんより)

＞スタイル DDH IPA / ABV:6.5% ＞分類 ビール ＞ペアリングミュージックⅠ DJ Shadow - Endtroducing..... (Album) ＞ペアリングミュージックⅡ Music : Jel - Soft Money (Album) <高いドリンカビリティーと柑橘＆トロピカルな濃厚アロマを両立したDDH IPA> ニュージーランド産ホップを中心に大量投入。Citra DynaBoostはやや低温で入れることで、ホップのアロマをよりダイレクトに伝わるようにしました。重すぎないボディでドリンカブルでありつつも、グレープフルーツ、メロン、マンゴー、ベリー、白葡萄の濃厚な香りがしっかり感じられます。ペアリングミュージックに選出したDJ ShadowやJelのアルバムを聴きながら一緒に楽しめば完璧です。使用ホップはNelson Sauvin、Nelson Sauvin CGX、Pacific Sunrise、Superdelic、Citra、Citra DynaBoost、Saaz。 (ブルワリーさんより)

バッチNo.1000 スタイル：DDH DIPA アルコール：8% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ Hop：Citra, Mosaic, Nectaron, Cryo Citra, Cryo Mosaic 【コンセプト】 宇宙MASTERが育てたホップがとてつもなく大きな爆発（BIG BANG！）をしました。 猛烈に広がる波と渦から放電、嵐が起こり宇宙に広がったエネルギーは 五次元フルーツとなり宇宙の原型ができました。 はじめての生命が生まれたとき、生命には「いのち」とビッグバンで爆発した ホップのかけら「うちゅう先生」が宿りました。 現代の私たちにもうちゅう先生は宿っています。 そして今日もうちゅう先生は私たちに言うのです。 「君が宇宙だ！」 　 【ブルワーズノート】 宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。 この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。 記念すべき1000バッチ目のビールにBIRTHを選び、IPAからDIPAに進化させました。 ここ数年、HazyなIPAに使う酵母は様々な種類を試してきましたが初心に戻り、 数年前に使っていた酵母に1000バッチ目で戻しました。 BIRTHでは宇宙に生命が誕生した瞬間を表現しました。 オレンジピーチパイナポーマンダリンマンゴー！！！ (ブルワリーさんより)

QDH Hazy Triple IPA / 9.0% ABV w/El Dorado, El Dorado CGX, Mosaic, Mosaic CRYO, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin CGX, Strata, Strata CGX & El Dorado Incognito 歴史を重ね、現代では9代にまで及ぶAlchemist。彼らによってもたらされた過去の尊い功績を語る上で、7代目として活躍しながらも、無慈悲な結末を迎える"Ultima”の存在は、どうしても欠かすことができない。 これまでにも少し触れたことがあることを、覚えているだろうか？Nemesisそして若きDark Prodigyであった彼の、亡き祖母を。自らが犠牲となり、脅威なる悪からHop Dude一族を守り抜いた彼女のことを。「すべてを失ってもいい。」かつてない猛威に命を賭し闇を食い止めたお陰で、泰平の世がもたらされ、誰もが今はビールを楽しむことができている。 時を経て美談として語り継がれる昨今だが、実はまだ誰も知らない裏切りの話が隠れている。Ultima亡き今もなお、本当の闇はまだ着々と生き続けているのだ。綺麗事では済まされない、彼女の死の顛末に気づく瞬間、光と闇の存在意義は崩壊の一途をたどる。 ハイアルながらトロピカル大爆発！マンゴーやライチ、パイナップルにココナッツなど華やかなアロマが全開。さらにベリーやピーチのようなストーンフルーツ感と、まろやかな甘みに酔い加速……っ。苦みの爽やかな余韻もあわせてバランス抜群の一杯。 (ブルワリーさんより)

Style :V HOPS IPA　|　ABV :7.0% 苦味:★★★☆☆ ( Medium ) 《MALT》Pilsner, Crystal 《HOP》El Dorado, Loral, Idaho 7(CGX),Citra(Incognito), Mosaic(Incognito) 〜Collab. with ボルテスV レガシー〜 10月18日公開映画『ボルテスV レガシー』を記念し醸造したスペシャルコラボビール。 高濃縮型のIncognitoやCGXを含む5種類のホップを使用し、柑橘感とトロピカル感が一つになった爽やかで程よい苦味のIPA。 一口飲めば必殺技の「天空剣!!Vの字斬りぃぃぃ!!」と叫びたくなる力強い一杯。 (ブルワリーさんより)

バッチNo.998 スタイル：FANCY TRIPLE IPA アルコール：10% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類 Hop：Citra, Motueka, Cryo Citra, Incognito Citra 【コンセプト】 樹木が根を張り巡らせた古の神殿で幻影と遭遇する。 風が吹き、世界の音が無くなる。 そして魔法使いが伝説の呪文を授ける。 「You Are The Universe！」 　 【ブルワーズノート】 Phantom Wizardを表現するために大好きなホップの組み合わせでファンシートリプルIPAを醸造しました。 今回は濃厚かつフルボディのビールに仕上げてありますYo！ マンゴーピーチパイナポーライチマンダリン！！！ (ブルワリーさんより)

【スタイル】Juicy IPA 【アルコール】6.5% 【原材料】麦芽(カナダ製造) / 小麦麦芽 / オーツ麦芽 / オーツ麦 / ホップ (Idaho7 / AzaccaCGX / Mosaic) いつものヘイジーIPAとは一味違う、ジューシーなIPAです。ホップはAzaccaとIdaho7をメインに使用。伊予柑、パイナップルのような甘い香りに、若干のグラッシーさを感じます。飲み口はスムースでありながらも、ほんのり甘みがあり、柑橘をかじったかのような瑞々しいジューシーなIPAに仕上がりました。ラベルには、西条の民話「絵馬から逃げ出した馬」を描きました。 (ブルワリーさんより)

Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Nelson Sauvin, Peacharine, Riwaka & Nelson Sauvin CGX 秘密の場所から日向夏を盗み、 用宗に持ち帰ったScavenger。 朝採れもぎたてフレッシュなまま、勝手にタンクへ放り込むと、 そそくさと、また次のスポットへ逃げるように向かう。 グレープフルーツと日向夏ピールを投入し、柑橘フレーバーが大・爆・発！明るく爽やかなアロマに、コリアンダーや日向夏のスパイシーな風味がアクセント。さらにヒマラヤ岩塩も入り、すっぱ&塩っぱいゴクゴクGoseでリフレッシング。 Scavengerの正体を知る者は、まだいない。 次はいつ何処に現れて、彼は何処へ向かうのか。 Alchemist？ Nemesis？ それとも……Technicianの元へ？？ (ブルワリーさんより)