HOYA FRIENDS BEER 4本飲み比べセット⚡︎ ホヤぼーやの世界を、そのままビールに！ 気仙沼の人気キャラクター「ホヤぼーや」をテーマにした、個性豊かなクラフトビール4本を詰め合わせました。 爽やかで飲みやすいスタイルから、ホップの香りを存分に楽しめる一杯まで、それぞれ違った表情を楽しめる飲み比べセットです。 ラベルデザインも4種類すべて異なるため、飲む楽しさはもちろん、並べて眺める時間まで特別なものにしてくれます。 「今日はどれから飲もう。」 そんな時間も、このセットの魅力です。 ⸻ セット内容 * ホヤぼーや Hazy Pale Ale * ホヤぼーやの夏やすみ * Hoya Boya Hazy IPA（BLACK TIDE BREWING） * ホヤぼーや White Ale ⸻ こんな方におすすめ * クラフトビールを飲み比べてみたい * ホヤぼーやが好き * 気仙沼のお土産・ギフトを探している * 見た目も楽しめるビールが欲しい ⸻ ギフトにもおすすめ カラフルで可愛らしいデザインは、クラフトビール好きへの贈り物にもぴったり。 誕生日やお祝い、自分へのご褒美にもおすすめのセットです。 ⸻ SHACHIコメント 可愛いだけで終わらないのが、このセット。 4本それぞれにしっかり個性があり、「今日はこれ」「次はこれ」と飲み進める楽しさがあります。 ホヤぼーやと一緒に、気仙沼のクラフトビール文化をぜひ味わってください。

〜ブルワリーさんより〜 バッチNo.1345 スタイル：WEST COAST PILSNER アルコール：5.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ Hop：Eclipse, Rakau, Nectaron, Nelson Sauvin, Cryo Simcoe 【コンセプト】 握りしめた「わたし」を溶かしたとき 本当の宇宙が動きはじめる。 あふれ出す光が創造性を芽吹かせ、 まだ見ぬヴィジョンが目の前に。 君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 Ego Frostを表現するためにダンクなホップたちを組み合わせてウェストコーストピルスナーを仕込みました。 ピンクグレフルダンクグアバ！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 【らっこにひき】/ ABV:5% style : DDH IPA 　 品目：ビール 【ブルワーより】 らっこにひきの新バッチが仕上がりました。 らっこにひきは比較的底アルなのにしっかりDDHの飲みごたえのIPA！ とてもジューシーで甘み感じるヘイジーIPAです。 アルコール度数5%とは思えないしっかりした甘みとホップのトロピカルな飲みごたえで1本でも大満足できるビールです。 今回使ったホップはタラス、サブロー、モザイク、ネルソン！ 前回と違うところはサブローがインしてシトラがアウトしました。 シトラは僕たち的にも業界的にも？スターホップとして位置付けていて抜群のシトラストロピカルテイストを与えてくれるホップですが、今回はそんなシトラの代わりにサブローをイン！ サブローはココナッツ系のトロピカルテイストが持ち味の南国系フレーバーホップです。 個人的にはパイナップルと合わせると南国感が増し増しになって濃いめのフレーバーを楽しめるので好きです。 今回はしっかりしたボディのらっこにひきとサブローホップの南国フレーバーがベストマッチ！ らっこにひきを飲めば気分は南国トリップ！ お家で簡単にリゾート気分を味わえるくらいのグッドフレーバーです。 前回のシトラバージョンと飲み比べても楽しいと思います！ らっこにひきはしっかりホッピージューシーで甘々IPA！！ プシュッと開けて、南国ホップトリップを楽しんじゃいましょう！ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Full Hop Alchemist r9 Hazy Double IPA / 8.5% ABV w/Peacharine, Citra, Citra CRYO, El Dorado & Motueka 7.0%～8.5% IPA HAZY FHA SERIES Restore 目を覚ますと、冷たい石床の感触が背中を打った。薄暗い天井に無機質な壁。そこは、再びDark Labだった。そして目の前には、不穏な笑みを浮かべるNemesisが佇んでいる。――あれは夢、だったのか？目覚めとともに、記憶は霧のように消え始めていた。奇妙な既視感を感じたことは確かだが、思い出そうとするたび、その光景は意識の奥へ沈んでいく。 10代目Alchemistは、改めて9代目の行方を問い質した。しかしNemesisは、はぐらかすような言葉を並べるばかり。核心に迫る答えは得られず、交渉は平行線を辿り、何一つ成果を得られぬまま、彼はこの地を後にする。 何も語らずAlchemistの背中を見送るNemesis。だがその時間さえ、すべて計算のうち。The Guardianの闇の力によって、新たな兵士たちの召喚は着々と進んでいた。狙うは――用宗。 帰還した10代目は、迷わなかった。今、自分にできることはただ一つ。戦いに備えることだ。彼はすぐさま、Archiveの扉を開く。歴代Alchemistが遺した記録の奥深くで眠っていたのは、破断したまま封印されていた最強のホップ魔法。彼は欠落した術式へと手を伸ばす。失われた力を、再びこの世界へ取り戻すために。 今回の新バッチからドライホップの使用を増量。マンゴーやパパイヤ、パイナップルを思わせる、明るく表現力豊かなトロピカル感。グレープフルーツやオレンジに桃や洋梨など、多層的なアロマがバランス良く調和している。優しい甘さの裏に潜むダンクな余韻が、複雑でありながら爽やかな味わいを演出。 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 商品名:Coffea // コフィア スタイル:Coffee Stout ALC:7.5% IBU:11 商品説明:奥多摩の Gotta Coffee が焙煎したコーヒー豆を贅沢に使用。香ばしいコーヒーの香りと、なめらかな飲み口。見た目に反した軽やかな口当たり。コーヒーとスタウト、それぞれの豊かさを重ねた一杯。 レシピ Malt: Maris Otter, Carafa 3 SP, CaraAmber, Flaked Oats, Hop: US Tettnanger Yeast: American Ale Yeast Other:Coffee 品目　　：ビール -Brewers Note Gotta Coffeeさんがチョイスしたコーヒーに合うようにレシピを設計。 コーヒー豆を挽かずにそのまま使うことで、雑味を抑え、香りを引き立てました。 モルトのニュアンスも感じつつ、すっと馴染む飲みやすい黒ビールです。 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ＜シグネチャーシリーズ第1弾、Teenage初の350mlヘイジーIPA＞ Teenage Brewingのシグネチャーシリーズ第1弾として仕込んだTDH TIPA。ダブルマッシュを採用し、たっぷりのホップを使用して、濃厚なヘイジーIPAに仕上げました。 ホップ由来の白ブドウやグーズベリーを思わせる華やかな香りに、シトラスや熟した柑橘のニュアンスが重なり、複層的なフレーバーを形成します。しっかりとしたボディと滑らかな口当たり、そしてTDHならではの濃密なホップフレーバー。 Teenage BrewingのヘイジーIPAとしては、初となる350ml缶でのリリース。濃厚な味わいを、手に取りやすいサイズに詰め込みました。 使用ホップは、Freestyle Nelson Sauvin、Citra、Citra Cryo。 スタイル： TDH TIPA 酒税区分： ビール アルコール度数： 10.0% 容量： 350ml缶 使用ホップ： Freestyle Nelson Sauvin, Citra, Citra Cryo ペアリングミュージックⅠ： Beach House - Teen Dream (Album) ペアリングムービー： The Virgin Suicides -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Cloud 7 Hazy Double IPA / 8.0% ABV w/Mosaic LUPOMAX, Idaho7 & Mosaic 7.0%～8.5% IPA WCB 7th Anniversary Beer!!!!!!! WCBが7周年を迎えようとも、春夏秋冬と季節が巡りゆこうとも、そして世界がどれだけ騒がしくなろうとも。 すべてのHop Dudeたちの師であり始祖、我らが偉大なる“Hop Oracle”は、──雲の上でゴロゴロしていた。 もっとも、その事実を知る者は殆どいない。時折、差し込む光が彼を照らした時にだけ、その全貌がぼんやりと現れるのだった。 ピーチやネクタリンの熟したフルーツストーンを思わせるアロマが強く、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルの鮮やかな香りが重なっていく。心地良いダンクなニュアンスも感じられ、爽やかでバランスの取れた味わいに。 柔らかな微睡みの中、とろりと霞むHazyの夢を見ながら。今日もまた、どこかの空で悠々自適に過ごしている。 -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Haze Alliance Hazy Triple IPA / 9.0% ABV w/Riwaka, Riwaka Diesel, Nelson Sauvin, Riwaka Hop Kief & Nelson Sauvin Hop Kief 9.0%～ IPA HAZY WCB 7th Anniversary Beer!!!!!!! 深夜のホップ作戦指令室。緊急招集を受けたAlchemistとWhite Wizardは、ある極秘任務について密かに協議していた。 議題はただ一つ。“究極のRiwaka計画を、いかにして炸裂させるか？”その全貌を知るのは、まだ彼らだけ。しかし交わされる一言一句は、本来届くはずのない場所へジワジワと漏れていく。 ＠freestylehopsと＠eggershopsの2社のRiwakaを主体に、NZ産ホップでそろえたHazy TIPA。マンゴーやパパイヤを連想させるトロピカルで鮮やかな香りが際立ち、さらに柑橘やメロン、ストーンフルーツのニュアンスが絡み合うことで力強いアロマへ。厚みのあるボディとなめらかな口当たり、さらにはダンクな個性も楽しめる特別な一杯。 モニターが照らす一枚の地図。その片隅では、闇黒の気配が静かに息を潜めていた。――だが、その正体に気付く者はいない。招かれざる客が、傍らで耳を澄ませているとも知らずに。 -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

スタイル：DDH IPA 酒税区分：ビール アルコール度数：7.0% 容量：350ml / 15Lワンウェイ樽 保存方法：要冷蔵（5℃以下推奨） 商品説明： ＜調布PARCOのPOP-UPストアを記念したDDH IPA＞ まだ見ぬ場所や新しい出会いへの期待を込めた“Nowhere"。 調布PARCOのPOP-UPストアを記念して醸造したDDH IPAです。 Nelson Sauvin、Mosaic、Cashmereを使用し、たっぷりと投入したホップが華やかなアロマと濃密な果実感を演出。 しっかりとした飲み応えを持ちながらも、滑らかな口当たりとクリーンな後味によって、重たさを感じさせない設計です。 いつもの場所でも、初めて訪れる場所でも。その一杯が新しい景色へとつながることを願って仕上げました。 Nobody Brewingとしては最高級で特別な一杯を、ぜひご賞味ください。 -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ＜砕けた粒子が描くホップアロマ、現代的なWest Coast IPA＞ 音を粗く変調し、独特の質感を生み出すエフェクター「Bit Crusher」に着想を得たWest Coast IPA。Motueka、Southern Cross、Citra、Nuvo、Strataを組み合わせることで、搾りたてのライムやグレープフルーツを思わせる鮮烈なシトラスに、トロピカルフルーツ or ダンクなニュアンスが幾重にも重なる複層的なアロマを引き出しました。軽快でクリスプなモルトベースの上を、シャープな苦味とドライな飲み口が駆け抜け、ホップの輪郭を鮮やかに描き出します。荒々しく砕けたサウンドのような個性と、洗練されたホップキャラクターが共存する一杯。Bit Crusherがノイズを音楽へ変えるように、多彩なホップアロマを一つの体験へと再構築しました。 スタイル： West Coast IPA 酒税区分： ビール アルコール度数： 6.5% 容量： 500ml缶 使用ホップ： Motueka, Southern Cross, Citra, Nuvo, Strata ペアリングミュージックⅠ： Nintendo Teenage Robots - We Punk Einheit (Album) ペアリングミュージックⅡ： Music : ストリートファイター コンピレーション “RE:"MIX チップチューン(Album) -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ETERNITY バッチNo.1332 スタイル：TDH DIPA アルコール：8.5% 品目：ビール 原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ Hop：Mosaic, Rakau, Cryo Mosaic 【コンセプト】 ブラックホールとホワイトホールの間 インフィニティの先に完全な永遠が存在する。 私たちはそれだ！君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】 完全な永遠を表現するために超濃厚ホップエキスなども大量投入！！ ゴリゴリホップ、でもフルーティを楽しめるビール。 永遠はあなたの目の前に、あなたは永遠になれるのか？! マンダリンパッションパイナポー！！！ ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 MUSEUM/ミュージアム DDH HAZY IPA 6.0% [Taste Profile] FETISH CLUB® × 大道芸術館 by 都築響一 【FETISH CLUB® × 大道芸術館 by 都築響一】 都築響一氏が主催する『大道芸術館』は、混沌の美学を集約した、日本が誇るロードサイド・アート・ミュージアムです。 都築氏から多大な影響を受けてきたぼくたちは、大道芸術館の開館当初から「こんな素敵な場所でクラフトビールが飲めたら」と妄想していました。 こうして実現し、心からうれしく、感慨深いものがあります。 【このアンバランスで不自然な、人を虜にする蠱惑のビール、HAZY IPA】 大道芸術館２階にあるバー「茶と酒わかめ」。 そこでは創業48年の老舗メーカー オリエント工業 のラブドールがあちこちに座ったり寝そべったりしており（写真参照）、大道芸術館でしか味わうことのできない日常とも非日常ともつかない光景を作り出している。 ぼくはその光景をはじめて目の当たりにしてから状況を把握するまでの間に一瞬思考がバグり、現実に引き戻されるまでの短い間、宙に浮いたようなトランス状態になった。 その体験をビールに置き換えるなら、やっぱりこのアンバランスで不自然な、人を虜にする魅惑のビール、HAZY IPAだと思う。リッチでシルキーな口当たりと、重なり合うトロピカルなホップのアロマ。フィニッシュはすっと抜けて心地よい。 [Taste Profile] Fruity ★★★★☆ Sweet ★★☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★★☆ Crisp ★★★☆☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] passionfruit, pineapple, mango, lychee, orange, pine, citrus, herb パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、ライチ、オレンジ、松、 シトラス、ハーブ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 ■商品名 攻殻機動隊 × FETISH CLUBコラボ SUPER SPARTAN / スーパースパルタン ■STYLE HAZY IPA ＡＬＣ：7.0% ■原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、水飴 醸造所：FETISH CLUB YamaguchiBrewery トロピカルフルーツとシトラスのフルーティーで華やかなホップのアロマ。 甘すぎず苦すぎずのバランスが良いミルキーオレンジに濁ったこのIPAはきっとあなたをクラフトビールのとりこにします。 桜の24時間監視のお供にどうぞ。 -------------------------------- ?Fruity ★★★★☆ ?Sweet ★★★☆☆ ?Aroma ★★★★☆ ?Rich ★★★☆☆ ?Crisp ★★☆☆☆ ?Bitter ★★☆☆☆ ?Hazy ★★★★☆ -------------------------------- [Hop Aromas]： Lime, grapefruit, orange, passion fruit, mango, pineapple, blueberry, peach, papaya, and pine ライム、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、ピーチ、パパイヤ、松 --------------------------------

〜ブルワリーさんより〜 ■商品名 ■ 攻殻機動隊 × FETISH CLUBコラボ GHOST / ゴースト 【WEST COAST IPA】 ■STYLE WEST COAST IPA ALC：7.0% ■原材料 麦芽、ホップ、カラギナン 醸造所：FETISH CLUB TokyoBrewery グラスを近づけると贅沢にフルーティーに香るホップ。 一口飲めば爽快な甘さにわずかに見え隠れする苦味。 モダンなIPAの魅力を知るには、まずお試しいただきたい一杯。 きっとそうしろと囁くことでしょう、あなたのゴーストが。 -------------------------------- ?Fruity ★★★★☆ ?Sweet ★★☆☆☆ ?Aroma ★★★★☆ ?Rich ★★★☆☆ ?Crisp ★★☆☆☆ ?Bitter ★★☆☆☆ ?Hazy ☆☆☆☆☆ [Hop Aromas]： Lime, grapefruit, orange, passion fruit, mango, tropical fruit, blueberry, pine, herb, flower, strawberry ライム、グレープフルーツ、オレンジ、パッションフルーツ、マンゴー、トロピカルフルーツ、ブルーベリー、松、ハーブ、花、ストロベリー --------------------------------

〜ブルワリーさんより〜 DDH MANGO HAZY IPA 7.0% [Taste Profile] ・マンゴーとIPAのゴージャスな調和 ・ホップアロマもトロピカル ・ジューシーで濃厚 ・リッチなのにスッキリ Photo from TFW KOREA / Zen Foto Gallery ©︎YANG SEUNG-WOO Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Aroma ★★★★★ Rich ★★★★☆ Crisp ★☆☆☆☆ Bitter ★★☆☆☆ [Hop Aromas] lime, grapefruit, passion fruit, mango, tropical fruit, stone fruit, apricot, pine, resin, herb, flower ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツ、マンゴー、トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、アプリコット、松、樹脂、ハーブ、花 [+Natural Flavors] Mango マンゴー 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、マンゴー 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Tokyo Brewery

〜ブルワリーさんより〜 SYNCHROHAZED Style : Black Hazy IPA ABV : 7.5% 2025~26年の冬の5か月間、Streetlightで実施した「Winter Beer Club」。そのメン バーによるレシピミーティングによって生まれた、世にも珍しい黒いヘイジーがこち ら。メインで使用したIdaho7ホップのトロピカルなアロマが立ち上り...と思いきや ローストバーレイの焙煎香も同時に立ち上るアンビバレントな味わいです。 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Mosaical Mystery Tour Style : Hazy IPA ABV : 7.5% モザイク画のように多面的な香りをビールにもたらすことで知られるス ターホップMosaicをメインに、Streetlightとしては最大レベルのホップを 投入。トロピカルフルーツ、柑橘、さらにはベリー、樹木やハーブなど、香り と味わいはひとくちごとに表情を変えながら広がっていきます。 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Lush Life Style : West Coast IPA ABV : 6.5% Streetlightではこれまで数多くのIPAをつくってきましたが、あえて共通 項をあげるなら、ホップ由来の苦味が主張しすぎない、現代的なIPAとい うことになるかもしれません。今回はそういった“らしさ”から少々逸脱し、 00年代におけるアメリカンなクラフトビールの盛り上がりの核となった、 苦味も香りもマシマシなIPAを、ちょっとつくってみたくなりました。 圧倒的な量のホップを投入しており、ドライホッピング のメインには、 ColumbusとAmalliroをセレクト。Columbusといえば、青々と茂った草木 のような、少し湿り気のある香り=いわゆるDankな香りをもたらす代表的 なホップといえるでしょう。もう一方のAmalliroは、柑橘系をはじめとした フルーティーでジュージーな味わいをつくりだす人気のホップですね。ひ とくち飲むとこれらのアロマ&フレーバーが口いっぱいに広がります。そし て、鮮烈な苦味が舌の上にガツンとのっかってくる。これこれ!というオー ルドスクールな刺激をご堪能あれ。 名称は【Lush Life | ラッシュ・ライフ】としました。北海道では5月から、つ いに、やっと、緑豊かな(Lush)な季節がはじまります。その生気あふれる 様子から、「豊かな暮らし」を意味するLush Lifeという言葉が生まれたよ うです。むせ返るような、身もだえするような刺激があるほど、毎日は豊か だ! ......今日の苦味を浄化するひとときを、この1杯とともに。ちなみに Lush Lifeは「酔いどれ人生」というスラングでもあるようで...笑 ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Stay Nutty Style : Porter Style w/ Hazelnuts ABV : 5.0% ポーター(Porter)は、ロンドン生まれのエール系黒ビール。ローストした 麦芽の、コーヒーやココアのように香ばしい風味、まろやかでコクのある 味わいは、秋から冬にかけての肌寒い時期にぴったり。...というわけで、 これからぐんぐん暖かくなるタイミングにちょっと季節外れなご提案です。 ポーターのふくよかさはそのままに、コールドブリューコーヒーのようにク リアで軽快に楽しめるポーターをめざしました。 アクセントとして溶かし込んだのはヘーゼルナッツ。アーモンド、カシュー ナッツと並ぶ世界三大ナッツのひとつで、香ばしい風味と高い栄養価が特 徴。チョコレートやコーヒーの風味づけ、お菓子の材料として親しまれてい ますよね。木の実ということで、こちらもどちらかといえば秋~冬の印象が 強いかもしれませんが、冷えた液体に合わせると、熱気を冷ます涼風のよ うに心地よい香りが吹き抜けます。 にしても、夏にポーター? どうかしてるって? でもほら、おいしいものは いつだっておいしいし、好きなものはいつだって好き。...というように、周り の空気に流されず、好きなものを追い求める人々へのリスペクトを込め て、【Stay Nutty | ステイ・ナッティ】と名づけました。かつて、硬い殻の中 に中身が詰まっているナッツは、人の頭を指すスラングでした。そこから現 在は、いい意味でのクレイジーを指す表現になったのだとか。さあ、殻の中 の愛すべき狂気を解き放ッツ夏。Stay Nutty!(変人でいよう!) ---------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 More Magma Terpene-infused Hazy Triple IPA / 10.0% ABV w/Idaho7, Strata, Strata CGX & Mosaic LUPOMAX 9.0%～ IPA HAZY Magmaとは、Alchemistに潜む闇の意思である。 近頃は、その存在を知る者も少なくなっていた。しかし今回、ハイホップ評議会は久々に異変を察知する。 突如として選ばれたのは、正体不明のテルペン。Alchemistらしからぬその暴走に、Hop Dude研究員たちですら感じる、不穏な違和感。誰も予想しなかったその判断に、現場は騒然となる。 さらに後の分析で判明したのは、最近Nemesisが執着していたアロマと、不気味なほどに酷似していたことだ。真偽は定かではないが……偶然にしては出来すぎている。 過去作「That Magma」の進化版が登場！これまでのレシピをベースにテルペン※を取り入れ、より深みのあるダンクなキャラクターを追求へ。 熟したマンゴーのような濃厚でジューシーなトロピカルアロマに、甘い核果や柑橘のほのかな香り。さらに、テルペン由来のパイニーでハーバルなニュアンス。厚みのあるボディとシルキーな口当たりでTIPAらしい力強い仕上がりに。 評議会は、この異変の背後に潜む闇の力の存在を以前から危惧していた。そして今、その懸念は、――かつてないほどに現実味を帯び始めている。 TERPENEとは 幅広い植物の精油に含まれる天然の芳香成分。今作では「Pineapple Express」を使用（リキッド製品）。 -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 Riverphilia 【リバーフィリア】 Hazy Double IPA / 8.0% ABV WCB × Totopia Brewery Third Collaboration!!! @totopiabrewery ニュージーランドを流れる、Motueka River。 古くから周辺の農地を潤してきた、豊かな水と大地の恵み。 川沿いに広がるPikimai Hops @pikimaihops も、 その恩恵を受ける特別な場所のひとつ。 しかし今年に入り、この地では記録的な洪水が発生。 誰も予想しなかった自然のいたずらは、 このホップ畑に不思議な奇跡をもたらした……！ 毎年楽しみにしている、 同志Totopiaチームとのコラボレーション。 今回も彼らの製法に倣い、アルコール度数が高いながら、 シルキーな口当たりと豊かなボディ感を実現へ。 トロピカルフルーツを連想させる、魅惑的な香り。 さらに、爽やかな柑橘のニュアンスが口いっぱいに広がっていく。 ストーンフルーツやメロン、刈りたての草の印象と、 ほのかに感じる甘みが表現力あふれるアロマを生み出す。 幾重もの偶然が重なって生まれた、2026年の収穫。 選ばれたホップたちは、驚くほど素晴らしい状態に。 生命力あふれるアロマに、みずみずしい輝きを宿して。 ※Artwork by Ako-san(@totopiabrewery) -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

MIKKELLER 3本SET✨ どれを買うか迷っているそこのあなた！ MIKKELLERの３本SETをご用意しました！ 単品で３本ご購入いただくよりも少しお得な価格となっており、ご自宅用はもちろん、プレゼント用にもおすすめです✨ それぞれ異なる個性や味わいとなっていますので、飲み比べにもぴったりです✨ ①Mysterious Path / MIKKELLER NZ(ウェリントン-ニュージーランド) 〜ブルワリーさんより〜 ビアスタイル：Hoppy Pilsner 原産国：New Zealand アルコール度数：4.7% IBU : -　 現代的なホップを使用したホッピーなボヘミアンピルスナー。ホップにはSimcoe、Motueka、CitraそしてNelson SauvinとIPAさながらのホッププロファイルでドライホッピングを施した。ライムの皮を想わせる爽快なフレーバー、熟したトロピカルフルーツの風味、白ワインを想起させるジューシーさ、そしてクラッカーの様な香ばしいキャラクターが感じられる。ライトな口当たりと共にフルーティーな味わいが口内に広がるが、最後クリスプにドライな苦味と共に締めくくられる。IPAのホップフレーバーとピルスナーのライトさを併せ持つリフレッシングな一本。 ②Forest Friends / MIKKELLER NZ(ウェリントン-ニュージーランド) 〜ブルワリーさんより〜 STYLE:West Coast IPA ABV:6% 二ュージーランドの雄として知られるGarage Projectによって委託醸造。 ピルスナーモルトとフレークドライスの骨格がもたらす、すっきりとした軽やかさ。 鋭くクリーンな苦味。 シムコーが樹脂と松の香り、Taihekeが柑橘の皮の風味を、リワカがパッションフルーツとトロピカルな爽やかさを表現。 クリアでキレのある後味。 ③Windy Hill / MIKKELLER NZ(ウェリントン-ニュージーランド) 〜ブルワリーさんより〜 HAZY IPA, Alc7% HOP : Motueka, Taiheke, Mosaic, Citara, Nelson Sauvin 元々はミッケラーサンディエゴで作られていたヘイジー IPA を新たな レシピで復刻。 トロピカルフルーツの香りにライム、 マンゴー、 軽い ベリーのニュアンス。 7% というアルコール度数を感じさせないほどに 飲みやすく、 ついおかわりしたくなる 1 本。 -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

〜ブルワリーさんより〜 CHANDELIER/シャンデリア- (CANNED 500ml) DDH 梅干 SOUR HAZY DOUBLE IPA 8.0% 数多くのリピーター(中毒者)を生み出したFETISH CLUB®の定番、"超"梅干IPA。 紀州南高梅、赤しそ、日高昆布、粟国島産の塩を贅沢に使用した、クレイジーな梅干のビール。 Fruity ★★★★★ Sweet ★★★☆☆ Sour ★★★☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★★☆ Crisp ★☆☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ Hazy ★★★★☆ [+Natural Flavors] Kishu Nanko Ume, Red Shiso, Hidaka Kelp, Agu Island Salt 紀州南高梅、赤しそ、日高昆布、粟国島産の塩 品　　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ、梅、昆布、しそ -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

〜ブルワリーさんより〜 PHYSICAL/フィジカル DDH HAZY IPA 7.0% 【FETISH CLUB® × 遊人】　 青春の揺らぎとともに、ぼくたちの記憶にせつなくいつまでも存在し続ける『遊人』の世界が、FETISH CLUB®とひとつになりました。美しく芳しいクラフトビールに、自由への期待とセツナい余韻をもたらします。 [Taste Profile] 【トロピカルジュースのような華やかさに、日陰のような涼しい余韻】 わたしたちがHAZY IPAに求めるひとつの方向性。やわらかくゴールドを含んだミルキーカラー。トロピカルジュースのような豊かな香り。けれど、余分な甘さはない。最後はすっと引いて、日陰のような涼しい余韻。 Fruity ★★★★★ Sweet ★★☆☆☆ Aroma ★★★★☆ Rich ★★★☆☆ Crisp ★★☆☆☆ Bitter ★☆☆☆☆ [Hop Aromas ] grapefruit, pineapple, mango, citrus, lime, peach, herb グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、シトラス ライム、ピーチ、ハーブ 品　目：発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類 容　量：500ml 醸造所：FETISH CLUB Yamaguchi Brewery -------------------------------------------- このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。 店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。