【スタイル】American IPA 【アルコール】6.5% 西条のハンバーガーキッチンカー「バーガーサンドマン」とのコラボビールです。ホップ由来の松脂感やグラッシーな香味が支配的ですが、奥に感じる爽やかな柑橘感や穏やかなモルトの甘みが、ビール全体のバランスを整えます。バーガーをかじってグイッと流し込む、イメージするだけで堪らないクラシックなアメリカンIPAです。

【スタイル】Orange Pale Ale 【アルコール】5.5% 西条市の老舗洋食レストラン、「マルブン」さんとのコラボビールです。今や西条のご当地グルメとなった「てっぱんナポリタン」に合うビールとして一緒にレシピを設計しました。少し甘味のあるペールエールをベースに、西条産「きよみ」の果汁と皮をアクセントに使用しました。まさに、食中酒として「テッパン」な一杯です。 　

【スタイル】Hazy IPA 【アルコール】7.0% StrataとSimcoeの2種のホップをメインに使用した新作ヘイジーIPAです。香りはマンゴー、パッションフルーツやグレープフルーツのようなニュアンス。甘さは控えめですが、グランドタップにしてはいつもより少しボディがありジューシーな仕上がりです。ラベルには西条の長寿伝説に関連する白蛇を描いています。 　

【スタイル】West Coast Style Double IPA 【アルコール】8.5% ウエストコーストスタイルのダブルIPAです。パイニー、ビターオレンジのようなシトラス系の香り。ライト寄りのミディアムボディで力強い苦味が特徴です。ハイアルコールですが、キレ良くドリンカブルに仕上っており、ぜひパイントで楽しんでいただきたい一杯です。ラベルには石鎚の大天狗が持つヤツデの団扇を描きました。

【スタイル】American Brown Ale 【アルコール】6.0% どこか懐かしさを感じるアメリカンブラウンエールです。「C系ホップ」を中心に使用し、クラシックアメリカンペールエールの様な柑橘系の香り、飲むとオールドスクールなローストモルトの香ばしさやコクを感じつつも、後味のベタつきはなく、次の一口を誘います。タイトルは、西条で36匹の狸を従えたという親分狸「褄白狸」です。

【スタイル】Hazy IPA 【アルコール】7.5% Citra、Cascade、Motuekaの3種のホップを使用したヘイジーIPAです。トロピカルな果実やグレープフルーツを思わせるシトラス様の香りに、ややドライでライト寄りのボディで、夏向けのドリンカブルで爽やかなヘイジーIPAに仕上がりました。ラベルには、石鎚の山中に見られる「キレンゲショウマ」を描いています。 (ブルワリーさんより)

【スタイル】Fruited Hazy Pale Ale 【アルコール】5.0% 【原材料】麦芽(ドイツ製造) / 小麦麦芽 / オーツ麦 / オーツ麦芽 / マンゴー / ホップ 9/14~開催のTOKYO CRAFT BEER WEEK 2024に向けて、宮崎県のB.M.B BREWERYさんと仕込んだコラボビールです。テーマは「南国ペールエール対決!」。GTBでは濃厚な甘味の宮崎県産マンゴーを贅沢に使用しました。ジューシーさとスッキリさが両立、残暑の中でも飲み進むヘイジーペールエールに仕上がりました。 (ブルワリーさんより)

【スタイル】Hoppy Lager 【アルコール】5.5% 【原材料】麦芽(カナダ製造) / ホップ (Columbus / Citra / Mosaic) チームカラーに合わせたオレンジのボディー、そして愛媛らしくホップ由来の柑橘の様な香りをはじめ、スパイシー、アーシーなニュアンスも感じます。ほんのり甘みはありつつもキリッと爽快な味わいで、飲み疲れず試合観戦にベストマッチなテイストを目指しました。ラベルデザインは、今シーズンのユニフォームをイメージしています。 (ブルワリーさんより)

【スタイル】Juicy IPA 【アルコール】6.5% 【原材料】麦芽(カナダ製造) / 小麦麦芽 / オーツ麦芽 / オーツ麦 / ホップ (Idaho7 / AzaccaCGX / Mosaic) いつものヘイジーIPAとは一味違う、ジューシーなIPAです。ホップはAzaccaとIdaho7をメインに使用。伊予柑、パイナップルのような甘い香りに、若干のグラッシーさを感じます。飲み口はスムースでありながらも、ほんのり甘みがあり、柑橘をかじったかのような瑞々しいジューシーなIPAに仕上がりました。ラベルには、西条の民話「絵馬から逃げ出した馬」を描きました。 (ブルワリーさんより)