Aquaphobia/WESTCOAST BREWING(用宗-静岡)【クラフトビール】

SOLD OUT

～ブルワリーさんより～
Aquaphobia

Sour DIPA w/Cherry, Pink Guava, Coconut and Milk Sugar

Rakau PM26 / Kohia Nelson X51X

【発泡酒】ABV 8.0%

WCB × Totopia Brewery

Second Collaboration!!

@totopiabrewery



Hop Dudeはみんな、海が大好きで、夏を心待ちにしている。

スイミングに励み、用宗の海辺で遊び、

メローな波に身を委ねて育ってきた。

けれど中には、水が怖いHop Dudeもいる。

海が生み出すウネリが、

どうしても恐ろしくて近づけないのだ。

そんな彼の目に映る、

楽しげに海ではしゃぐ仲間たちの姿──

その景色は、美しくもあり、どこか切なく胸を締めつける。



それでも彼は夢をみる。

いつか、自分も海と心を通わせて、

誰よりも夏を満喫できるようになる日を。

きっと、自分だけの“夏”は、これから始まる。



Totopiaチームの醸造手法を参考に完成したPhilly Sour。副原料としてピンクグアバ・スイートチェリー・ココナッツフレークあわせて総重量730kgをざぶん！と投入。さらにドライホップとして、甘いフルーツニュアンスが特長のRakauとKohia Nelsonをセレクト。



チェリーの強いアロマからスタートし、次にはグアバのトロピカル感やベリーのニュアンス。ほのかに感じられるローストココナッツの香りが全体を包み込み、なめらかな口当たりが叶える飲み心地の良さは、忘れられない夏の想い出に。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。