Riding Memory/WESTCOAST BREWING(用宗-静岡)【クラフトビール】

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～ブルワリーさんより～
NW IPA / 6.0% ABV

w/Cascade, Centennial & Chinook

WCB × JRA馬事公苑 3rd Collaboration!!!

砂塵を切り裂き、馬が駆け抜ける。Hop Dudeは矢をつがえ、極限の緊張に息を潜めた。張り詰めた弦が放たれる刹那、矢は閃光となり、疾走の先を貫き観衆の心を揺さぶる。
9/23(火祝)に開催される「愛馬の日」を記念した、『JRA馬事公苑』との3回目のコラボレーション。
2025年に収穫したNZ産NZホップ(WCB用宗に届きたて！)を中心にドライホップをセレクト。さらにNelson SauvinのHop Kiefでより強くホップフレーバーを増強。マンゴーやパイナップルを連想させる鮮やかなトロピカルアロマに、グレープフルーツやオレンジの明るい柑橘感、さらにはストーンフルーツやベリーを思わせる香りが混ざり合い、華やかで鮮やかな印象。アクセントとして、フレッシュな草やダンクなニュアンスも。

伝統を受け継ぐ流鏑馬の気迫が、今ここに甦る。力強く解き放たれたホップの奔流と、濃厚な余韻を抱くこの一杯が、瞬く間に魂を射抜く。それは遠い記憶を呼び覚ますように、飲み手の心を揺さぶり、五感を刺激し、この記憶を深く刻みつけるだろう。

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