Christmas Beer 2025 Barley Wine w/Spice, Vanilla/VERTERE(東京-奥多摩)【クラフトビール】

¥1,343 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

商品名:Christmas Beer 2025 Barley Wine w/Spice, Vanilla
スタイル:Barley Wine ALC:10.0% IBU:27
商品説明:スパイスとオークチップを香り付けに使用したバーレイワイン。
複雑なスパイスの香味と、通常の倍量使用した麦芽のコク。
厚めのボディにしっかりとした甘み。

レシピ
Malt: Maris Otter, GW 2 Row, Carabohemian, Carared, Carafa 3, Flaked Oats
Hop: Northern Brewer
Yeast: English Ale Yeast
Other: Vanilla, Clove, Cinnamon, Wood Chip, Dextrose

品目　　：発泡酒(麦芽使用率50%以上)

-Brewer's Note
今年もクリスマスに合わせてバーレイワインを仕込みました。
例年通りバニラと、クローブ、シナモンというスパイスの構成は同じで比率を変更しました。
昨年はスパイスメインでしたが、今年はスパイスはほのかに香る程度でベースのビールがメインになるような設計になっています。
食事やデザートと合わせても邪魔をしない仕上がりになっています。

(ブルワリーさんより)