Two-Tone// ツートーン/Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】

¥2,004 税込

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〜ブルワリーさんより〜
Two-Tone// ツートーン
＞スタイル
DDH DIPA / ABV:9.0%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率50%以上）
Phoenix - Alpha Zulu (Album)
＞ペアリングミュージックⅡ
Shura - Forevher (Album)

愛知県長久手市に拠点を置く「Totopia Brewery」と、コラボレーションビールを2種類仕込みました。１つ目となる今作は、ダブルマッシュを行った濃厚なDDH DIPA。ダブルマッシュにも色々と手法がありますが、今回はモルトの投入を2回に分け、より高い比重と濃厚な口当たりを実現するダブルマッシュを採用。お互いにレシピやラベルデザイン、ネーミングの意見交換をしながら仕上げた、渾身のDDH DIPAです。高比重による厚みのあるボディに、ホップ由来のシトラス、ストーンフルーツのようなアロマが心地よく広がります。Totopia側からも「Tonephilia」の名を冠したDDH Hazy DIPAが発売されます。是非併せてご賞味ください。使用ホップはFreestyle Nelson Sauvin、Nelson Sauvin、Motueka、Rakau、Citra Dynaboost。

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