The Lupulin Tree/WESTCOAST BREWING(用宗-静岡)【クラフトビール】

¥1,671 税込

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〜ブルワリーさんより〜
The Lupulin Tree
Hazy Double IPA / 8.0% ABV

w/Nelson Sauvin, Peacharine & Riwaka

7.0%～8.5%
IPA
HAZY
その昔、Hop Dudeの始祖“Hop Oracle”が時間をかけ、大事に育てあげたと言い伝えられてきた『The Lupulin Tree』。長い時を重ね彼が概念となった現代もなお、この世界において多くの巡礼者たちが訪れる
神聖な場所とされている。

しかし昨今の度重なるダークサイド勢の攻撃により、エネルギーに満ちあふれていたホップは見事に刈り取られ、生気を失い枯れはじめたことが問題となっていた。「決してホップを絶やしてはいけない」という先祖伝承を守り、Alchemistたちは海を越え驚愕の行動に出る。

今回のドライホップは、 @freestylehops のフレッシュな2026年産で統一！Nelson Sauvin・Peacharine・Riwakaをセレクト。マンゴーやパイナップル、ライチのようなトロピカル際立つアロマ。さらに柑橘感に加え、メロンやピーチにベリー、洋梨を思わせる豊かなフルーツのニュアンスが調和。焦がし砂糖やフロスティング、バブルガムを連想させる甘い印象に加え、ハーブのような爽やかさも。

過去から未来へ受け継がれる永遠の木。眩しいほどの輝きは、新たに実った豊かなホップたち。ビールの完成と共に、辺り一面に光が射す。
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このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。