The Weed (Yomogi & Daidai Orange) / Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】

¥1,592

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〜ブルワリーさんより〜
＜ドクダミとよもぎ、柑橘が重なるボタニカルフルーツサワーIPA＞ドクダミとよもぎのグリーンでみずみずしいニュアンスを主役に据えたサワーIPA。ドクダミと橙はときがわ町産のものを使用。草のニュアンスに対して爽やかな柑橘を重ねることで、全体のバランスを整えています。さらにコリアンダーシードの穏やかなスパイスが香りに奥行きを与えます。冒険的な組み合わせながら、程よい酸味と軽快な飲み口が全体を引き締め、スムーズに飲み進められる仕上がり。Teenageらしいエッジの効いた遊び心が感じられる一杯です。
スタイル： Sour IPA
酒税区分：発泡酒（麦芽使用率50%以上）
アルコール度数： 6.5%
容量： 500ml缶
使用ホップ： Mt.Hood, Cascade, Amarillo
ペアリングミュージックⅠ： Nick Drake - Pink Moon (Album)
ペアリングフード： Food : Butterbur Sprout (Fukinotou) Tempura

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このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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