Coffea / VERTERE(奥多摩-東京)【クラフトビール】

¥969

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〜ブルワリーさんより〜
商品名:Coffea // コフィア
スタイル:Coffee Stout ALC:7.5% IBU:11
商品説明:奥多摩の Gotta Coffee が焙煎したコーヒー豆を贅沢に使用。香ばしいコーヒーの香りと、なめらかな飲み口。見た目に反した軽やかな口当たり。コーヒーとスタウト、それぞれの豊かさを重ねた一杯。

レシピ
Malt: Maris Otter, Carafa 3 SP, CaraAmber, Flaked Oats,
Hop: US Tettnanger
Yeast: American Ale Yeast
Other:Coffee

品目　　：ビール

-Brewers Note
Gotta Coffeeさんがチョイスしたコーヒーに合うようにレシピを設計。
コーヒー豆を挽かずにそのまま使うことで、雑味を抑え、香りを引き立てました。
モルトのニュアンスも感じつつ、すっと馴染む飲みやすい黒ビールです。
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このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。