Far Yeast TRIGGER Chapter.5 / Far Yeast Brewing(北都-山梨)【クラフトビール】

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〜ブルワリーさんより〜
■Yakima Chief Hops®︎の革新的なプログラム『FWD』から、最先端のビール体験をあなたに
最新の試験ホップ『HBC 1176』のポテンシャルを最大限に引き出した、特別なWest Coast IPAを仕込みました。主役級のホップたちが織りなすハーモニーは圧巻。
Columbusがもたらす野生的なダンク感と、Simcoeが放つ南国のトロピカルなエッセンスが溶け合い、まるで目の前でメロンをカットしたかのような、みずみずしく豊かなフレーバーが生まれました。IPAらしい力強い苦味がキリッと全体を引き締めますが、シルキーでジューシーなマウスフィールがそれを優しく包み込み、驚くほど調和の取れた味わいになっています。
一見、濃厚な2つのホップの影に隠れているように思える新ホップ『HBC 1176』ですが、実はこのビールの「守護神」。ウッディで爽やかなパイニー、弾けるシトラス、奥深さを添えるベリーのニュアンス、立体感のある味わいに仕上げています。

■商品概要
商品名：Far Yeast TRIGGER Chapter.5
スタイル：West Coast IPA
アルコール度：6.5%
IBU：-
原材料：麦芽(外国製造)、ホップ
ホップ：Columbus, HBC1176, Simcoe Dynaboost,Simcoe,Simcoe Cryo
品目：ビール
保存方法：冷暗所（冷蔵推奨）
原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）
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このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。