Heki // ヘキ / Teenage Brewing(ときがわ町-埼玉)【クラフトビール】

¥1,753

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〜ブルワリーさんより〜
Heki // ヘキ
＞スタイル
Sour IPA W/ Blueberry, Honey, Hojicha, Ginger / ABV:6.0%
＞分類
発泡酒（麦芽使用率25%以上50%未満）

＜ブルーベリー、ほうじ茶、はちみつ、生姜を使用した、特別なひとときのためのサワーIPA＞
「Craft-Lab.」が主催するワークショップ「CRAFT BEER LAB」にて、一般参加者とTeenage Brewingが、
コンセプト設計からネーミング、デザイン・ペアリング選定、販売計画までをともにつくりあげた、共創クラフトビールです。
コンセプトは「特別な人にしか教えたくない、とっておきの1杯」。
日常から少し離れ、自分を労う贅沢な時間をイメージしてレシピを組み立てました。
ときがわ産ブルーベリーの甘酸っぱさと、ほうじ茶の芳醇な香ばしさ。
そこに生姜のスパイシーなアクセントとはちみつのまろやかさが重なり、濃厚ながらも重すぎない、絶妙なバランスに仕上がっています。
ネーミングの「Heki（碧）」には、美しい色彩を思わせる響きとともに、飲む人それぞれの「癖（ヘキ）」やこだわりにそっと寄り添いたいという思いを込めました。
ぜひ、ひとりの夜や自分へのご褒美のひとときに、ゆっくりとお楽しみください。
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このビールは、大宮駅から徒歩約10分、氷川神社近くのCAFFE & DINING SHACHI店内にあるSELECT BEER SHOP SHACHIでも販売しています。

店内では、雲丹クリームパスタや一品料理と合わせてクラフトビールを楽しむこともできます。