Entropy // エントロピー/Teenage Brewing(埼玉-ときがわ町)【クラフトビール】

¥1,657

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＞スタイル
DDH IPA / ABV:6.5%
＞分類
ビール
＞ペアリングミュージックⅠ
DJ Shadow - Endtroducing..... (Album)
＞ペアリングミュージックⅡ
Music : Jel - Soft Money (Album)

<高いドリンカビリティーと柑橘＆トロピカルな濃厚アロマを両立したDDH IPA>
ニュージーランド産ホップを中心に大量投入。Citra DynaBoostはやや低温で入れることで、ホップのアロマをよりダイレクトに伝わるようにしました。重すぎないボディでドリンカブルでありつつも、グレープフルーツ、メロン、マンゴー、ベリー、白葡萄の濃厚な香りがしっかり感じられます。ペアリングミュージックに選出したDJ ShadowやJelのアルバムを聴きながら一緒に楽しめば完璧です。使用ホップはNelson Sauvin、Nelson Sauvin CGX、Pacific Sunrise、Superdelic、Citra、Citra DynaBoost、Saaz。

(ブルワリーさんより)

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